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关于全面推进粮油精深加工思考 　　随着国民经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，人们对粮油产品的消费需求已经从量的满足向质的提高转变，粮食行业的竞争也从保证粮食及粮油产品总量上，向依靠粮油精深加工科技提升产品核心竞争力转变。泰州市要改善粮油产品和产业结构，转变粮食经济增长方式，提升全市粮食行业综合实力，就必须推进粮油精深加工。 　　 　　一、认清形势，增强发展粮油精深加工的紧迫感和责任感 　　 　　近年来，泰州市各地以培育壮大龙头企业为着力点，运用新技术、新工艺、新设备改造传统产业，延伸产业链条，粮油精深加工有了一定发展。2007年，全市98家系统粮油工业企业，实现工业总产值59.47亿元，产品销售收入57.49亿元，利税1.41亿元。全市拥有中国名牌产品1个、省名牌产品3个、省著名商标4个、市名牌产品和知名商标30个，2007年共生产各类品牌粮油产品121.3万吨，占全市同类产品总量的58%，粮油产品精深加工比例分别为12.5%和2.23%。泰州市粮油精深加工发展虽然取得一些成绩，但和周边先进地区相比，还存在不少问题，主要是：发展粮油精深加工的认识不高，没有真正把粮油加工企业的发展和推进粮油精深加工列入重要议事日程；没有完全确立全行业理念，缺乏科学的规划、有效的管理和优良的服务；粮油精深加工的规模不大，中小型企业多，产业集中度不高，处于低水平循环；具备一定规模的龙头企业综合实力还不够强；发展粮油精深加工的创新不强，在发展精深加工、延长产业链、科技研发等方面投入有限，多数企业仅限于产品的初级加工，对产品的深度开发和综合开发不够，尤其是稻米产业链短，缺乏突破。 　　因此，要高度重视泰州市粮油精深加工业的发展，要充分认识到发展粮油精深加工，不仅是满足人们消费多样化要求、建设节约型社会和建设社会主义新农村的必然选择，也是响应省局粮油精深加工拓展行动计划，迎接2008年苏中粮油精深加工推进会的需要，更是泰州粮食行业提升经济实力，在全省争先创优的需要。要充分利用区位优势、粮源优势、市场优势，努力改善粮食产品结构，增强综合竞争力，推动全市粮食经济又好又快发展。 　　 　　二、明确发展目标，扎实推进粮油精深加工 　　 　　主要发展目标：2008年，全市系统粮油加工企业产值和销售收入同比增加8%，分别达到65亿和62亿元；粮油加工规模企业销售收入同比增加10%，达到17.5亿元；技改投入5亿元；粮油精深加工比例在2007年基础上翻一番，分别达到25%和5%，精深加工产值达到6亿元；每个市（区）至少引进一个投入50万美元以上粮油精深加工项目或粮食物流项目。到2010年，全市粮油工业产值力争达到85亿元，其中精深加工产值突破35亿元；全市粮油精加工率突破40%，深加工率突破15%；技改投入10亿元；产值和销售收入超亿元的龙头企业达到15家；新创省级及省级以上品牌5个。 　　发展重点： 　　稻米方面。在兴化和姜堰里下河地区，培植1～2家15～20万吨大米加工龙头企业，构建稻米加工产业群。重点发展营养强化米、绿色有机大米、糙米、米糠油、碎米综合利用、稻壳发电等。 　　面粉方面。支持泰兴纷华面粉有限公司银杏系列优质小麦复合粉，江苏三零面粉集团泰兴曲霞面粉厂全麦粉，江苏凯菊面粉有限公司花式挂面系列产品，江苏楚龙面粉有限公司小麦麸皮膳食纤维、富硒挂面等项目的实施，促使其早日投产见效。抓好珠海华丰食品工业(集团)有限公司兴化分公司方便面项目。重点开发系列高档特色面粉、糕点专用粉、营养复合粉，增加各类花式挂面规模。 　　油脂方面。重点支持靖江粮食产业园龙威粮油加工项目，益海(泰州)粮油工业项目，姜堰益众油脂有限公司300吨/日油脂精炼项目、饼粕脱毒等项目的实施。 　　在此同时，还要重点抓好兴化啤酒麦芽、泰兴休闲食品、高港优质啤酒、饲料等项目。 　　 　　三、把握关键环节，全面提升粮油精深加工水平 　　 　　推进粮油精深加工是发展粮食流通产业，实现粮油加工强市的重要环节。泰州市必须坚持以科学发展观为指导，进一步贯彻省局“解放思想、实事求是、更新观念、创新发展”的指导思想，围绕全市粮食工作重点，大力发展粮油精深加工。 　　1、培植壮大龙头企业推进粮油精深加工。树立“大企业，大品牌”的观念，在机制创新、政策扶持，发展环境等方面为企业提供帮助。以名牌产品和龙头企业为核心，以资产为纽带，积极支持和鼓励企业开展重组和联合，通过相互参股、控股实施工商联合，优势互补，扶植壮大一批骨干企业，形成各类骨干企业群。2008年，全市在突出抓好江苏三零面粉有限公司、姜堰市益众油脂有限责任公司、泰州市正阳麦芽有限公司和江苏楚龙面粉有限公司4家省级以上农业产业化龙头企业和兴化市粮食交易批发市场的同时，每个市（区）再重点培植一家龙头企业，实行动态管