盘点豫酒(第一稿).docVIP

盘点豫酒郑州轻院营销研究与训练中心“豫酒研究项目组”以2005年的统计资料为准，苏鲁豫皖四省白酒产量占全国的40。5%，销售收入占30。46%，利润占14。4%。仅从数据上就能够看出其明显的问题：产量很高，价格较低，利润很少。从本期开始，我们将分别研究四省白酒行业的状况，提出研究报告。一、河南白酒行业运营状况1、白酒产量2005年，全国统计白酒产量349．34万吨，同比增加了15%。河南27．71万吨，增长了31．2%，居全国产量第三位，约占8%。2、白酒销售收入2005年，全国统计白酒销售收入722．65亿元，同比增加了22．34%。河南37．46亿元，增长了54．87％，居全国第五位，约占5。1%。3、白酒纳税情况2005年．全国白酒纳税总额117 ．58亿元，同比增长了17．62％。河南3．48亿元．增长了55．36％．居全国第九位，约占3。1%。4、白酒利润总额2005年．全国白酒利润额73．19亿元．增长了20．44％，河南2．28亿元．增加了54．14％．居全国第四位，约占3%。5、白酒销售费用支出2005年，全国白酒行业销售费用支出为68．31亿元，同比增长了19．83%。河南3．55亿元，增加了14．71%，总费用居全国第五位。6、白酒产业资产增加值2005年，全国白酒行业资产投入平均增加了8．05％。河南1．71％，居全国第二十一位。从上述资料可以得出如下结论：第一，河南白酒行业是中国白酒业的一支重要力量，属于白酒生产大省。第二，从产量占全国8%，销售收入占5%，利润占3%来看，河南白酒行业附加值较低，吨售价比全国平均水平低5000元，利润率只有全国平均水平的50%。第三，可喜的是同比销售收入、利润、税收的增长既远高于产量的增长，也远远高于全国平均增长水平。这说明河南白酒行业的经营状况正在优化。第四，让人忧虑的是资产投入远远低于全国平均水平，这种状况如果得不到改观的话，对未来的影响将是深远的。第五，尽管河南白酒行业在全国的排名还说得过去，但所占份额却十分有限。在全国排名并不很高的汾酒一个企业，就足以匹敌整个河南白酒待业。二、存在的问题河南白酒行业一度非常辉煌。从品牌上说，既有杜康这样的传统名酒，也有在全国知名度颇高的宋河、张弓、仰韶、赊店、宝丰、四五等品牌。可以毫不夸张地说，还没有哪个省拥有河南白酒行业这么多知名品牌。但作为一个不争的事实，这些过去的名酒、名牌，除了宋河，大都陨落，并且崛起乏力。从整体上说，豫酒所以如此，原因是缺乏强大品牌，而如果没有强大品牌带动，地方酒是很难博得声誉并走向全国的。茅五剑泸汾作为强大品牌，它们不但为自己赢得声誉，更重要的是为它们所在省份的白酒行业也赢得了声誉，颇有点“一人得道，鸡犬升天”的味道。河南白酒行业就缺少这么一个“当家花旦”、“江湖泰斗”。杜康从品牌上具备做大、走向全国的品牌基础，但由于体制一直没有得到很好的解决，长期以来市场被局限在一个很狭小的区域内，在传统名酒中，几乎是最没有进取精神的品牌。这是河南白酒业最让人痛心和难以理解一面。不知酒圣杜康地下有知的话会是多么痛心疾首！与其它名酒相比，杜康已经耽误了太多时间，错过了太多机会，也许，即使是杜康再世，也已经回天无力了。宋河是豫酒无可争议的代表品牌。宋河人是努力的，是积极进取的，是值得尊敬的。经过宋河人持续和艰苦的努力，宋河打造出了几支中高档产品，最起码，在河南市场得到了广泛认可，来势喜人。“水满自溢”，如果这个过程能够顺利地进行下去的话，对河南市场的成功运作，既会给宋河积累走向全国的经验、营销模式，也会给宋河积累走向全国的资本。但汾酒在河南市场的有效运作，对宋河正在兴起的良好势头造成很大障碍。在自己家门口尚且无法抵御全国知名品牌的竞争，何况走出去呢？如果愿意并且能够认真体会的话，宋河的经历能够让河南白酒企业感知到自己未来的路有多么曲折。对宋河来说，欲打造强势品牌和全国名牌，需要走的路还很长，“东奔西走”的难度会很大。同时，在品牌塑造方面，与传统名酒相比，缺乏历史积淀，缺乏鲜明的诉求。不解决这个问题，仅靠产品品质和营销技术，是难以逾越那些已经焕发活力的传统名酒所制造的竞争壁垒的。另外，从市场环境上看，也许，宋河及其河南同行都有理由责怪自己的父老乡亲。河南的消费者具有其它任何省份消费者所不具有的包容心态。无论是任何白酒，无论它是名酒或者是名不见经传的牌子，无论它是高档的，或者是低档的，他们都会给予表现和展示机会。这种兼容并蓄的消费倾向，使得河南的白酒企业不得不花费大量的时间、精力和财力抵御各种不速之客的骚扰，尽管这些不速之客绝大多数最终都是无功而返。这种状况使得河南的白酒企业不断地努力提升，又不断地返回原点。虽然河南白酒企业有种种值得提升和完善的地方，但这种市场形态，的确给它们制造了极大的障碍。河南是一个食品生产大省，值得