生物膜与物质运输课件.pptVIP

第2章　生物膜与物质运输;学习内容;Review;第一节、细胞膜的化学组成;第一节、细胞膜的化学组成;一、膜脂（membrane lipid）;?种类： ?磷脂（甘油磷脂、鞘磷脂） ?胆固醇 ?糖脂;磷脂;;;鞘磷脂的分子结构;胆固醇;糖脂;膜脂种类;不同细胞各组成的比例不同，为什么？;;;二.膜蛋白;;三、膜糖;;膜糖;;第二节 膜的分子结构;质膜结构的研究历史;2. E. Gorter F. Grendel 1925 用有机溶剂提取了人的红细胞质膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积，因而推测细胞膜由双层脂分子组成。;3、J. Danielli H. Davson 1935 发现质膜的表面张力比油－水界面的张力低得多，推测膜中含有蛋白质。1959年在上述基础上提出了修正模型，认为膜上还具有贯穿脂双层的蛋白质通道，供亲水物质通过。;4、J. D. Robertson 1959 用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，;S. J. Singer G. Nicolson 1972 根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果，提出了“流动镶嵌模型”。;流动镶嵌模型* Fluid-mosaic model;流动镶嵌模型*;第三节、生物膜的特性*;一、膜的流动性 ; 1、膜脂的运动性 液晶态 晶态; ?膜脂的运动方式 ?侧向扩散 ?旋转扩散 ?摆动 ?伸缩震荡运动 ?翻转 ?影响膜脂流动性的因素 ?脂肪酸链的长短,饱和度 ?胆固醇 ?温度等都能影响膜的流动性.;; 2、膜蛋白的运动 ?膜蛋白运动方式 ?侧向扩散 荧光抗体免疫标记实验 ?旋转扩散  ?约束膜蛋白运动的因素 ?细胞骨架的影响 ?内在蛋白的聚集 ?与膜外的配体或抗体相互作用;;;;生物膜的流动性;二、 膜的不对称性;;生物膜的不对称性;;第四节 细胞膜的功能;一. 细胞膜与物质运输*;（一）、小分子物质的跨膜运输;被动运输（passive transport） 物质顺浓度梯度，不消耗代谢能量 单纯扩散（simple diffusion） 易化扩散（facilitated diffusion） 　　　　　　;单纯扩散 : 不耗能 顺浓度梯度运输 不需要膜蛋白分子 特点;人工膜对各类物质的通透率： 脂溶性越高通透性越大，水溶性越高通透性越小； 非极性分子比极性分子容易透过，极性不带电荷小分子，如H2O、O2等可以透过人工脂双层，但速度较慢； 小分子比大分子容易透过；分子量略大一点的葡萄糖、蔗糖则很难透过； 人工膜对带电荷的物质，如各类离子是高度不通透的。;A．分子小，具有很强的流动性 B．构成它的2个氢原子和1个氧 原子的电荷分布不对称，因 而是极性分子，分子之间以 及与其它极性和带电离子间 可形成氢键结合。;易化扩散 不耗能　　 顺浓度梯度扩散 需膜转运蛋白帮助 载体蛋白 （carrier proteins） 通道蛋白 （channel proteins） 特点 ;单纯扩散与易化扩散的比较; 膜转运蛋白 载体蛋白 通道蛋白;通道蛋白（离子通道） 门控性通道 ： 间断性开放 非门控性通道：持续性开放;通道蛋白---- 门控性通道 ;通道蛋白---- 门控性通道 （A）电压门通道 （B）（C）配体门通道 （D）压力激活通道 ;载体蛋白 特性: 高度特异性：一个特定载体只运输一个类型的化学物质，甚至仅一种分子或离子 构象改变：载体蛋白有两种不同的构象;;主动运输active transport： 特点： 逆浓度梯度( 低→高) 消耗细胞能量 载体蛋白帮助 种类： 钠－钾泵 钙泵 协同运输（cotransport）;钠钾泵（ Na+-K+ATP酶）;物质运输---主动运输;协同运输cotransport*（化合物的主动运输） 由Na+-K+泵与载体蛋白协同作用,靠间接消耗ATP所完成的主动运输 同向协同（ symport ） 反向协同（antiport） ;