星级酒店客房部章制度.docVIP

客房部规章制度 岗 位 描 述 职务名称：客房部经理 部 门：客房部 岗位号码：x 批准： 直属上级：常务副总经理 总 经 理 基本职责： 客房部经理，是客房部的最高级管理者，主持客房部的工作。其基本职责是全权负责客房部的运行与管理，带领客房部全体员工保质、保量地完成客房部的各项工作任务，全面实现客房部的管理目标。 工作内容： 根据饭店的经营方针和总经理下达的任务和目标责任制，制定客房部的工作计划。 在总经理室和其他有关部门的指导和帮助下，制定客房部的预算并严格执行。 负责制定客房部的各项规章制度。 负责制定客房部的岗位职责和工作程序。 在有关部门的指导、协助下，做好本部门员工的招聘、培训和评估等工作。 负责客房部的资产管理。 参与客房部的设计和更新改造工作。 负责制定客房的装饰布置方案。 负责客房部的质量管理和安全保卫工作。 处理宾客及员工投诉。 负责与店内其他部门及店外有关方面的联络协调。 注重学习、勇于创新，不断提高自己的业务能力和客房部的管理水平及服务质量。 岗 位 描 述 职务名称：客房部副经理 部 门：客房部 岗位号码：HK/DD/002 批准： 直属上级：客房部经理 总 经 理 基本职责： 协助客房部经理搞好客房部的运行与管理，在经理休假或外出时，代行经理职权。 工作内容： 协助客房部经理制定部门工作计划和工作目标。 参与客房部的决策。 主持客房部的日常运转。 负责员工排班，安排、审批员工休假。 核算本部门的各项支出并及时向客房部经理报告。 负责员工的考勤和考核，处理员工的违纪行为，制定薪金发放方案。 参与制定岗位职责、工作程序和质量标准。 参与员工招聘工作，督导客房部的员工培训。 巡视检查，确保员工处于正常的工作状态，确保清洁保养和服务的质量标准。 10、负责培训客房部主管领班。 11、主持部门例会。 12、处理客人及员工的投诉。 13、注重学习，勇于创新，不断进取。 岗 位 描 述 职务名称：房务主管 部 门：客房部 岗位号码：HK/DD/003 批准： 直属上级：客房部经理 总 经 理 基本职责：全面负责本管区各项事物，确保楼层安全、服务、卫生工作顺利进行，为客会提供高效、优质、快捷的客房服务和整洁干净的客房卫生。 工作内容： 参加部门工作例会，及时传达会议精神和经理布置的任务，并认真组织落实。 掌握楼层住客情况，如：VIP客人、长住客人、团队客人及有特殊要求的客人，有针对性地安排领班、服务员做好服务、卫生工作。 随时检查楼层服务员为客服务工作完成情况，发现问题及时解决。 每日检查VIP客人房间，、住客房间、空房等卫生情况，确保卫生质量。 帮助领班解决工作中遇到的难题，处理本管区发生的紧急事故、事件、客人投诉及当日发生的特殊情况。 定期对下属领班、员工进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩。 制定员工培训计划，并负责组织落实。 协助备品管理员做好财产的清点工作 完成部门以理布置的其他工作。 不断研究工作中出现的新问题，提出改直方案，以提高工作效率。 岗 位 描 述 职务名称：楼层领班（白班） 部 门：客房部 岗位号码：HK/DD/004 批准： 直属上级：房务主管 总 经 理 基本职责：通过组织指挥员工的工作，为客人提供快捷的客房服务的整洁干净的客房卫生。 工作内容： 检查服务员工作服、仪表仪容和行为，确保酒店的规章制度和客房部的规定，得到执行落实，对不符合酒店规定的事情及时纠正和处理。 负责检查每间客房、楼道和工作间的卫生及服务工作情况，重点检查走客房、VIP房、住客房的卫生情况，及时转换房态，确保出租，并认真填写“检查房间”的表格。 对于房间和责任区风需要修理的工程项目和设备，及时联系维修，同时保管好服务用的工具、设备，及时汇报损坏和丢失情况，以便采取措施。 认真执行并监督下属员工共同执行楼层万能磁卡的使用管理规定。 认真阅读、填写“领班交接记录”和“楼层工作交接记录”，完成上一班遗留工作，避免班次间工作脱节。 检查控制客房服务员每日清扫所需物品，清洁用品的消耗情况。 检查督导服务员按照程序为客人提供各项服务。 加强楼层管理，保管好各类物品杜绝物品流失情况的发生。 满足宾