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成乳牛饲养管理技术 上海光明荷斯坦牧业有限公司 技术服务部 成柏宇 2007年7月25日 成乳牛各阶段的划分 干奶前期 围产期 泌乳早期 泌乳中期 泌乳后期 成年母牛体况评分 (1)体况评分在生产上的主要作用：是评价奶牛饲养管理好坏的一种方法，保持各阶段合理体膘可保证奶牛高产、健康。 1）是反映奶牛的健康状况程度 2）是设计饲养方案的坐标 3）是代表泌乳潜力能否发挥的标尺 4）体态状况直接影响着繁殖率 5）关系到奶牛的利用率 （2）体况评分的方法：(体膘评分每月进行一次）具体方法—— 1）观察牛体的大小，整个躯体全貌、肋骨的显露程度和开张程度，背线、腰角、坐骨及尾根等部位的瘦瘠或肥满程度。 骨骼部位： a 臀角（坐骨结节） b 腰角（髋结节） c 脊柱（主要是椎骨棘突和腰椎横突） d 尾根及肋骨 2）用手触摸或按压以下部位 肋骨—用拇指和食指掐捏肋骨，检查肋骨的丰瘠。过肥的牛不易掐住肋骨。 背线—用手掌在牛的肩、背、臀（尻）部移动按压，以检查其肥度。 腰角和坐骨—用手指和掌心掐捏腰椎横突，触摸腰角和臀角。如肉膘丰厚，检查时不易触感到骨骼。 尾部根—如过瘦，尾椎与坐骨间的凹陷非常明显。 3）具体评分标准： 1分：过瘦，呈皮包骨样。 a 沿着脊背，各椎骨清晰可辨， b 臀角和腰角锐露，肋骨凸出于体表。 c 腰角与臀角之间凹陷，尾根下部与两臀角之间呈深“V”字行的窝。 2分：皮与骨之间稍有些肉脂，整体呈瘦样。 a 沿着脊背用肉眼不易区分一节节椎骨 ； b 触摸时能区分横突和刺突，但棱角 不明显； c 腰角和臀角显现，肋骨隐约可见，能触摸到； d 尾根和臀角之间的部位有些下陷，呈“U”字型。 3分：体况一般，营养中等。 a 背脊呈圆形稍隆起，一节节椎骨已不可见； b 用力按摸才能感觉到椎骨棘突和横突； c 腰部较平滑； d 腰角和臀角圆形平滑； e 尾根与臀角之间的区域仅有微弱下陷或较平滑。 4分：从整体看有脂肪沉积，体况肥 a 脊柱背侧隆起，脊肋切面略拱起，宰后能生产肥牛排。 b 用力按压也难摸到横突； c 腰角部位平坦尾根周围与臀角之间的部位呈圆形，仅在触诊时才能摸到髋骨和坐骨结节。 5分：明显过肥 a 牛体的背部体侧和股部皮下为脂肪层所覆盖； b 骨骼结构不明显； c 腰角、臀角不明显；腰、臀之间呈圆形，尾根似埋于脂肪组织中。 成年牛理想的体膘(采用5分制） 干奶前期、围产期饲养管理 干奶前期 干奶：是母牛饲养管理过程中的一个重要环节，依母牛的年龄、体况、泌乳性能而定。干奶期一般为60天左右。 目的：有利于胚胎发育、促使乳腺机能恢复、有利于母牛体质的恢复。 饲养管理：日粮要以粗料为主，适当控制块根、青绿料，精料给量根据粗料品质及体况调整，一般在3-4kg，DMI占BW1.8-2.5%，一般为12-13kg，粗饲料占DM60-95%，长粗饲料占DM10-20%粗蛋白占DM12-13%。饲养方案的制订应根据体态评分的结果，采取相应的措施。 饲养目标：干奶时理想的体态评分在3.25-3.75分。 饲养缺陷：过瘦、过胖 对体况偏瘦的母牛：可适当提高日粮的营养水平，尤其是能量饲料，增加优质粗料。 对体况偏胖的牛只：可限制精料，增加中等质量粗料的投入，注意矿物质平衡 围产期 围产期是指母牛产前21天至产后21天，分干奶后期和新产期。这一阶段的特点母牛要经历3个不同的生理变化，即干奶、分娩、泌乳。 （1）干奶后期 饲喂目标：主要是尽量克服干物质采食量降低。 饲养方案： a、调整瘤胃 为防止分娩后代谢障碍，为使瘤胃逐渐建立起适应于高纤维日粮向高精料日粮的微生物区系和内环境，精料喂量从分娩前21天开始逐渐增加，但最大喂量不得超过体重的1-1.2%。 以优质的粗料为主。 足够的饲槽空间。 干净新鲜的充足饮水。 （1）干奶后期 饲养方案： b、缓解采食量下降的不利影响 提高日粮蛋白质水平：要求粗蛋白占DM14-16%，粗饲料占DM 60-80%，长粗饲料占DM 12-20%。 临产牛单独隔开，创造一个舒适、安静的环境，增加采食量。 C、注意维生素、矿物质平衡 产前采用低钙的日粮。 控制食盐的喂量。 产前1周肌注VD31.5盒/头（15ml），可防止产后胎衣不下及瘫痪等疾病的发生。 确保矿物质和维生素的数量，注意阴阳离子的平衡。 （1）干奶后期 管理： 严禁饲料突变。 加强管理，防止乳房炎，做好保胎工作。 加强放牧。 （二）新产牛（产后2周） 母牛特点： 食欲尚未恢复正常，消化