健康是成功之本----谈秋冬季节保健饮食(,经典资料）.pptVIP

健康是成功之本 ------谈秋冬季节保健饮食 --- 健康 --- 是财富 是成功之本 做自己健康的管家 地位是临时的 荣誉是过去的 金钱是身外的 惟有健康是自己的 人体内部环境是一个整体， 人和自然也是融合一体。 气候会影响人体平衡 食物也可以调节人体平衡 秋冬养阴 秋冬养收气、养藏气， 以适应自然界阴气渐生 而盛的规律， 不应耗精而伤阴气。 秋天万物成熟，到了收获之时。 从秋季的气候特点来看： ------由热转寒 人体的生理活动，随“夏长”到“秋收”，而相应改变。 因此，秋季养生皆不能离开“收养”这一原则。 秋天养生以保养体内的津液为要 多吃些能滋阴润燥的饮食，少辛增酸 燥邪伤人，易伤人体津液 见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皱裂等病症 银耳： 又称白木耳，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、健脑、益气等功效， 秋天常吃，可防燥邪伤肺。 甘蔗：味甘、涩， 性平， 滋阴润燥、和胃 止呕、清热解毒 适用于津液不足 所致的口干便秘、咳嗽痰少及胃津不足之干呕、热邪伤津所致的口渴心烦。 梨：性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功效， 适用于秋燥热病伤阴 所致的干咳、口渴、 便秘以及内热所致的 烦渴、咳喘、痰黄等。 豆浆：性味甘平，功能补虚润燥，清肺化痰，常用于身体虚弱及产后血气不足、久病肺虚咳嗽及痰火哮喘。 饴糖：味甘，有补虚、润肺、止咳、止痛的作用。可用于体虚者及小儿、产妇的滋养品。对于肺虚、肺燥咳嗽、乏力亦有疗效。 蜂蜜： 既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。蜂蜜含果糖39 ％、葡萄糖34 ％，这两种单糖均能直接供给热量，补充体液，营养全身，对于津液不足诸症、脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效。 葡萄： 性味甘、酸， 鲜食酸甜适口， 生津止渴， 开胃消食。 杨桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。据古代医书记载：“止渴解烦、除热、利小便，治小儿口烂， 治蛇咬伤症。” 秋天若患风热咳嗽、 咽喉肿痛，将鲜 杨桃洗净生食， 每日2～3次。 冬季食养 冬三月草木凋零，冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节。 冬季养生的基本原则： 要有足够的能量来维持冬季热能的更多支出，提高机体的抗病能力。 为来年的“春生夏长”做好准备。 宜增加热能的供给 摄人足够的动物性食品和大豆，以保证优质蛋白质的供应； 保证蔬菜、水果和奶类供给充足； 若能达到上述要求，则可抵抗冬季的寒冷，保证身体的健康。 冬季宜多食的食物： 羊肉：性温，能给人体带来热量。 中医认为它是助阳气、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品。由于羊肉含丰富的钙质、铁质、高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切气虚寒证最为有益。 狗肉：味甘、咸、性温， 功能为安五脏、暖腰膝、益肾壮阳，若老年体弱、腰痛足冷，可于腊月取狗肉煮食。 冬天里常吃狗肉，可感周身温暖，能够有效地抗御外来寒邪的侵袭。 鹅肉 中医学认为，鹅肉性味甘平，鲜嫩松软，清香不腻 用鹅肉炖萝卜，还可大利肺气、止咳化痰平喘。而深冬感冒较多，经常吃一点鹅肉，对治疗感冒和急慢性气管炎有良效。 自古流传着“喝鹅汤，吃鹅肉， 一年四季不咳嗽”的谚语。 《本草纲目》 上记载： “鹅肉利五脏， 解五脏热， 止消渴。” 萝卜：有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。” 萝卜功能顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清凉止渴、利大便。 用白萝卜煎汤，可治伤风感冒；若煤气中毒头晕、恶心，可服白萝卜汁。 山楂：性味酸、甘、微温，营养极丰富，还含有丰富的维生素C。山楂有解毒、化痰、散瘀、增进食欲等功效。 冬季吃火锅好： 冬天吃火锅，最能温补人体热量。 吃火锅的主料 有羊、牛、猪、 鸡等肉类和 海参、大虾等 火锅药膳 “当归火锅” 原料：鱼肉、当归、白菜、 冬菇、冻豆腐、鸡汤、 本药膳功能活血御寒、温暖身体， 可使生命力旺盛。若常吃还可增进皮肤容颜的健美。 秋冬季多喝牛奶 一杯牛奶 强壮一个民族 一杯牛奶 营养尽在其中 一杯牛奶 尚需多方努力 秋冬季常见病证的 预防及用药选择 1．外感燥热的食疗 以鼻咽炎为主要特征的急性呼吸道传染病 出现发热、咽喉疼痛、