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Ⅲ.糖酵解+三羧酸循环的效率 糖酵解 1G → 2ATP+2NADH+2H++2丙酮酸 =2+2×3=8ATP 三羧酸循环 2丙酮酸 → 30ATP+6CO2+4H2O ——————————————————————— 38ATP 储能效率=38 ×7.3/686= 42% 比世界上任何一部热机的效率都高！ 提问：其余能量何处去？ 答案：以热量形式。一部分维持体温，一部分散失。 Ⅳ.生物意义 ㈠三羧酸循环是各种好氧生物体内最主要的产能途径！ 也是脂类、蛋白质彻底分解的共同途径！ 三羧酸循环—焚烧炉 ㈡中间酸是合成其他化合物的碳骨架—百宝库。 例如 草酰乙酸 → 天冬氨酸、天冬酰胺等等 α-酮戊二酸 → 谷氨酸 → 其他氨基酸 琥珀酰CoA → 血红素 既是“焚烧炉又是百宝库” 三 有氧氧化的调节 一丙酮酸脱氢酶复合体的调节 有变构调节和共价修饰两种方式 四 巴斯德效应 有氧氧化抑制无氧氧化的现象。 这是法国科学家Pastuer 发现的，故称为巴斯德效应。 主要原因是：在氧供应充足时，胞浆中产生的NADH进入线粒体，使丙酮酸不能还原成乳酸 第四节 磷酸戊糖途径（磷酸己糖支路） 2 磷酸戊糖途径 细胞质中 磷酸戊糖——磷酸戊糖为代表性中间产物。 支路——糖酵解在磷酸己糖处分生出的新途径。 A.过程 5-磷酸核糖 5-磷酸木酮糖 6-磷酸葡萄糖 糖酵解 6-磷酸葡萄糖酸 NADP+ NADPH+H+ 5-磷酸核酮糖 NADP+ NADPH+H+ CO2 7-磷酸景天酮糖 3-磷酸甘油醛 6-磷酸果糖 4-磷酸赤藓糖 3-磷酸甘油醛 氧化阶段(脱碳产能) 非氧化阶段(重组) 2NADPH 生物氧化O2 6ATP + 2H2O 6(6-磷酸葡萄糖)+6O2 6(5-磷酸核酮糖)+6CO2+6H2O+36ATP 葡萄糖+O2 6CO2+6H2O+30ATP(6×6-6(活化)) 5(6-磷酸葡萄糖) B.生物意义 （一）磷酸核糖用于DNA、RNA的合成； （二）NADPH作为供氢体参与反应 1.为多种物质的合成提供H 2.参与体内羟化 反应 3.维持谷胱甘肽的还原状态 （三）各种单糖用于合成各类多糖； 第五节 糖原的合成与分解 糖的分解、合成 3.1多糖和低聚糖的酶促降解 A.胞外降解 细胞外 多糖和低聚糖 胞外水解酶（淀粉酶、寡糖酶） B.胞内降解 细胞内储备的 糖原或淀粉 磷酸化酶 活化、水解 转移酶 脱枝酶 断支链 磷酸化酶 活化、水解 单糖 主要是葡萄糖 糖原的形成 第二篇 物质代谢及其调节 新陈代谢概述 提问：什么是新陈代谢？ 新的来，旧的去 花开花落、四季轮回、“长江后浪推前浪，一代新人换旧人” 生化定义——泛指生物与周围环境进行物质与能量交换的过程。 是生物体物质代谢与能量代谢的有机统一。 合成代谢 （同化作用） 分解代谢 （异化作用） 生物体的新陈代谢 1.1 物质代谢与能量代谢的统一 生物小分子合成生物大分子 需要能量 释放能量 生物大分子分解为生物小分子 能量代谢 物质 代谢 二者相辅相成，研究物质代谢就是研究能量代谢 1.2 新陈代谢的共性 生物虽然形貌各异，习性万千，但体内的新陈代谢却有着许多相同之处。 提问：为什么具有许多相同之处呢？ 共同的祖先！ A. 代谢途径相似 大同各类生物的物质的代谢途径十分相似 小异也有偏向 低等的厌氧生物尚没有发展出好氧代谢途径，而高等生物包括好氧细菌都发展出了更为高效的好氧代谢，但同时保存了厌氧代谢途径。 B. 反应步骤繁多，具有严格的顺序性； C. 与环境相适应，自动调节； 通过酶活性调节来进行调节。 第四章 糖代谢 第一节 概述第二节 糖的无氧分解第三节 糖的有氧氧化第四节 磷酸戊糖途径第五节 糖原的合成与分解第六节 糖异生第七节 血糖及其调节 第一节 概述 一.糖的主要生理功用：氧化供能： 2840kJ（679kcal）/1mol 供应人体所需能量的50%～70% 二.糖的消化吸收 三.糖代谢的概况 糖代谢总图 磷酸戊糖途径 储存性糖类 （糖原、淀粉等） 葡糖-6-磷酸 甘露糖 葡萄糖 果糖 磷酸丙糖 丙酮酸 乳酸、乙醇 乙酰辅酶A ATP CO2+H2O 三羧酸循环 乙醛酸循环 戊糖磷酸 核糖 CO2+H2O 各种脂类 其他生糖物质 生糖氨基酸 酵解 发酵 糖异生 重点 A.总论 丙酮酸