动物生物化学课件s第一篇 章 绪论1.pptVIP

动 物 生 物 化 学 Zoic Biochemistry ;课 程 介 绍Introduction of curricula;一、课程性质与学习目标;动物生物化学content;二、学时分配;讲授内容;教学目标;一、生物化学的概念;生命的奥秘是什么？ ;动物学、植物学、人类学………… 进一步缩小分析 生理学、细胞学;进入分子原子领域;器官（肝脏）;;Biochemistry——生物化学，由德国霍佩赛勒 (E.F.Hoppe - seyler, 1825-1895) 于1877年提出 生物化学是研究生命的化学的一门科学，简称为生命的化学 生物化学主要是应用化学的理论和方法来研究生命现象，阐明生命现象的化学本质。;What is Biochemistry;二、生物化学主要内容Biochemical main content;静态化学 生物大分子(包括蛋白质、酶及核酸等)的分子结构、主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能的关系 动态化学 物质代谢(包括糖类、脂类及蛋白质)的代谢变化，重点阐述主要代谢途径(减少逐步化学反应的讲解)、生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规律 分子生物学基础 阐明遗传学中心法则所揭示的信息流向，包括DNA复制、RNA转录、翻译及基因表达调控 ;1.静态化学 ;生物体的化学组成;Chemical Elements of Living Matter;生物分子 / Biological Molecules;All Macromolecules Are Constructed from a Few Simple Compounds;生命的物质组成;;物质的新陈代谢 Metabolism 物质在体内发生了什么变化？ 怎样的变化？ 伴随的能量是如何转变（物质代谢和能量代谢）？ 包括： （1）糖代谢 （2）脂代谢 （3）生物氧化 （4）氨基酸代谢 （5）核苷酸代谢 代谢调节 复杂的生命现象是如何有条不紊进行？ 是受到怎么样 的精确调控的？ 物质代谢是如何相互联系的?;3.分子遗传学基础 Molecular Genetics;三、生物化学的分支、与其它学科的关系;1.生物化学的分支;2.与有关科学的关系;四、生物化学发展史Biochemical Phylogeny;1. 早期萌芽阶段 2.??迅速发展阶段 3.??分子生物学与基因工程阶段 ;1.??早期萌芽阶段;2.??迅速发展阶段;3.??分子生物学与基因工程阶段;1944年艾弗里（Avery）等从肺炎链球菌的转化试验中发现，转化因子是DNA（脱氧核糖核酸），而不是蛋白质，接着又积???了大量事实，证明DNA是遗传物质。;;;1953 Determined the structure of DNA James Watson, Francis Crick, Maurice Wilkins , Rosalind Franklin, ;1954 Central dogma (Crick) ;4、生物化学的成就;基因工程方法的建立;Ribozyme;“人类基因组作图和测序”计划;P53被“Science”评为年度分子明星;克隆羊诞生;;;精神病基因的发现;垃圾DNA;2002年 RNAi荣登重大科技突破榜首;2005年 观察进化发生位列科技突破首位;五、生物化学的应用;作为其它生命科学的理论基础 对各种生命现象和生物生产过程进行机理和本质解释 作为方法与工具直接应用于生产过程 生物产品生产制备提取加工等 生物操作技术进行创造和改造生物;The Uses of Biochemistry;1.医学上的应用;2. 农业丰产;3 .在水产、畜牧业上的应用;4.在工业上的应用;Return;六、生物化学的学习方法;;;3.参考书;Enjoy your study and experiments, but not suffer !;思考题