《旅行社服务流程认知和 与控制》项目三旅行社的采购业务.pptVIP

旅行社服务流程认知与控制 项目三 旅行社的采购业务 学习目标： 通过本项目的学习，使学能够熟悉旅行社采购的原则和策略，掌握旅行社采购的程序和方法，并能进行相应的要素采购。 任务一 旅行社产品要素采购 任务二 旅行社采购业务的洽谈与合同的签订 任务一 旅行社产品要素采购 任务导入： 针对项目二中设计的旅游产品进行产品采购。 一、旅游服务的类型 （一）旅游服务与旅行社采购 （二）旅游服务采购的内容 1.交通服务的采购： （1）飞机：①票的价格是否有竞争力；②机位提供是否能满足需求；③工作人员的配合度是否紧密，包括付款的方式等；④航空公司的班次多寡以及和各地的联络网络方便与否。 （2）汽车：①车型是否齐全；②汽车的性能如何；③司机驾驶技术以及服务意识如何；④管理是否严格。 （3）火车:G/D/T/RZ/RW/YZ/YW （4）轮船； （一）旅游采购的原则 1.保证供应 2.降低成本 3.协调关系 4.质量保证原则 二、旅游采购的原则和策略 （二）旅游采购的策略 1.集中采购 2.分散采购 3.建立采购协作网络 （三）旅游采购的业务管理 1.建立广泛的采购合作网络 2.正确处理保证供应和降低成本的关系 3.正确处理集中采购和分散采购的关系 4.正确处理预订和退订的关系 5.正确处理检查和落实的关系 6.正确处理总结与提高的关系 7.计划变更的采购调整 流水操作法 就是有几个业务员，没人负责一项工作，其流程线是：接待计划（A业务员签收） →订车、船票（B业务员负责） →订房（C业务员负责） →市内交通（D业务员负责）→安排游览活动（E业务员负责）→订文艺节目（F业务员负责）→向接待部下达接团同志（G业务员负责） 专人负责法 就是将与本社有关系的旅行社（客户）分成几块，让每个业务员负责一块，从客户发来的接待计划起，一直到向本社的接待工作部发接待通知为止，均由一个业务员负责到底。 三、旅游采购的程序和方法 旅行社与交通部门的合作： 飞机预订单 团号 国籍 人数 组团单位 乘机日期 航班 去向 人员 成人 儿童 合计 开票要求 未满2岁 2～12岁 旅客 陪同 订票日期 订票单位 订票人 票务员联系日期 民航接受人 团号 国籍 人数 组团单位 乘车日期 车次 去向 人员 成人 儿童 合计 开票要求 未满2岁 2～12岁 旅客 陪同 订票日期 订票单位 订票人 票务员联系日期 车站接受人 火车票预订单 今有旅客 人，陪同 人，原计划 年 月 日 航班（车次）去 （目的地/中转站），由于 原因，现改为 年 月 日 航班（车次）去 （调整后目的地/中转站）。 通知人： （签章） 年 月 日 经办人：（签章） 年 月 日 车次、航班、目的地变更通知单 旅行社与汽车公司的合作 旅游团名称 旅客人数 车型 车牌号码 数量 座位数 陪同 与地陪 接头地点 时间 接站 地点 接站 送站 送站 司机 姓名 派车单位 联系人 电话 电话 备注 旅行社用车预订单 旅行社与住宿部门的合作 变更住房申请单 取消住房申请单 旅行社与餐饮部门的合作 收款单位 用途 日期 年 月 日 旅游团名称 人数 陪同签名 项目 餐费 品名 饮料费 单位公章 客人 全陪 地陪 司机 陪餐 可乐 果汁 啤酒 矿泉水 标准 单价 人数 数量 金额 金额 合计 合计 总计 ￥： （大写） 餐饮费结算单