病原生物与免疫-电子教案4 消毒灭菌基本概念与技能.pdfVIP

高职院校护理专业教学资源库 《病原微生物与免疫》课程资源建设 学习任务 消毒与灭菌 学习任务 消毒与灭菌 制作：陈丽霞 编审：胡野 学习任务 消毒与灭菌 学习任务 消毒与灭菌 目 录 第一节 细菌的分布 第二节 消毒灭菌基本概念与技能 学习任务 消毒与灭菌 第二节 消毒灭菌基本概念与技能 一、基本概念 杀灭病原微生物的方法。 消毒 杀灭物体上所有的微生物（包括病原体和 非病原体的繁殖体和芽胞）的方法。 灭菌 防腐 防止或抑制微生物生长繁殖的方法。 无菌 物体上或容器内无活菌存在的意思。 无菌操作 是防止微生物进入机体或其他物品的操作 技术。 学习任务 消毒与灭菌 第二节 消毒灭菌基本概念与技能 二、常用的消毒灭菌技能 （一）物理消毒灭菌法 1.热力杀菌法 1）煮沸法 湿 2 ）流通蒸气法 干 热 6 ）焚烧法 热 3 ）高压蒸气法 杀 7 ）烧灼法 杀 菌 4 ）巴氏消毒法 菌 法 8 ）干烤法 法 5 ）间歇灭菌法 学习任务 消毒与灭菌 第二节 消毒灭菌基本概念与技能 二、常用的消毒灭菌技能 （一）物理消毒灭菌法 1.热力杀菌法 1）湿热杀菌法——煮沸消毒法 – 方法：在1个大气压下，水煮沸 100℃5min。 – 结果：杀死细菌的繁殖体，杀死 芽胞则需1～2h 。 – 用途：用于一些外科手术器械、 注射器、胶管和食具等的消毒。 若在水中加入１％～２％碳酸氢 钠，可提高沸点至105℃，这样 既可提高杀菌力，又可防止金属 器械生锈。 学习任务 消毒与灭菌 第二节 消毒灭菌基本概念与技能 二、常用的消毒灭菌技能 （一）物理消毒灭菌法 1.热力杀菌法 2 ）湿热杀菌法——巴氏消毒法 – 方法：较低温度，可用61.1℃～ 62.8℃30min或71.7℃15s～30s。 – 结果：杀灭液体中的病原菌或特 定微生物，保持液体中所含的不 耐热成分不被破坏 – 用途：常用于牛奶和酒类的消毒