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“教”――应当明晰和追加的旅游要素 　　摘　要：人类的一切经济创造终将是为人们的精神所求， 如果忽视了精神文明和人文精神的培育和追求，社会的发展就失去意义，经济发展就极有 可能呈现出畸形的状态。旅游作为物质文明和精神文明的共同体现，古往今来都不仅是食 、 住、行、游、购、娱的需要，把教(教育)明确为旅游的第七要素而加以正视和重视， 就是 要从产业上加深人们对旅游教育功能的认识，强调旅游对经济和文化的双重贡献，促使旅游 业以一种志存高远的精神，追求旅游与社会、人文、环境的和谐互动，推进产业的可持续发 展。 　　关键词：旅游；教育；要素；产业理念 　　中图分类号：F590　　文献标识码： A　　文章编号： 1006-1096(2002)06-0086-04 　　 　　一、旅游与教育的必然联系 　　 　　我们知道，社会进步依靠物质生产活动和社会文化活动的共同推动，社会文明包括精神文明 与 物质文明。物质文明是人类改造自然所取得的物质成果的总和，精神文明是人类改造主观世 界所取得的精神成果的总和。而精神文明具体体现在文化与思想道德两个方面，这就必然涉 及教育。因为，文化是教育的结果，今天的文化源于昨天的教育，今天的教育必促成明天文 化的延续。旅游活动是一种经济意义和社会文化意义并重的活动，它既是物质文明的结果， 更是精神文明的源泉和体现。因而，旅游活动潜伏着巨大的社会教育功能。 　　旅游到底是经济还是文化?20世纪80年代学术界就争论过这一话题。当时于光远曾经说过： 旅游 是经济性很强的文化事业，又是文化性很强的经济事业。后来孙尚清先生组织中国旅游经 济发展战略研究时提出一个观点，说到旅游在发展的一定阶段是经济--文化产业，发展 到成熟期是文化--经济产业。这是两个功能重心的调整，也是一种性质的转化。不管怎么说，旅游决不仅仅是经济功能，文化功能十分突出。而且随着发展，旅游业的功能重心在逐步转化，文化功能、社会功能、环境功能将充分体现，恰是这种体现和不懈追求，才将是旅游业的至高境界。由此，也才保证旅游最基本的经济功能得以延续。 　　在旅游业实际发展过程中???任何一个国家旅游业的起步阶段都是注重其经济功能，但旅游发展的最终目的是提高广大民众的生活质量，注重生活质量是旅游发展到成熟阶段的重要标志。旅游业无论从企业的生产、销售，还是旅游者的购买、消费、享受，尽管有物质形态的产品，但最终都是一种文化产品。所以，若从食、住、行、游、购、娱、教七要素 来概述旅游业的话，可能还没有其他哪个产业像旅游业一样能同时满足人们物质到精神的双 重需要，能同时提升社会物质文明和精神文明，特别是对精神文明或人文精神的弘扬和传承 ，旅游活动不仅是最适宜的载体，也肩负着必然的使命，因为学习和教育始终是旅游活动的 内在所求。 　　对旅游者来讲，旅游的初衷原本就是接受教育、开拓视野。中国古人就曾把读万卷书与行万里路相提并论，充分认识到旅游与学习教育的文化共同性。这才有徐霞客等志士不畏艰险巡游名山大川的壮举。在世界旅游发展的历史长河中，也曾经出现过一个非常著名的求知大巡游时期，这是指16世纪末到19世纪初，受文艺复兴的影响，欧洲一些国 家(特别是英国)的年轻贵族渴望自由、渴望知识而兴起的到中欧地区旅行、学习活动的热潮。最初是英国伊利莎白一世女王倡导英国最好的学者应当到国外进修。当时的达官显贵也开始效仿，把自己的子弟送到国外去学习进修，使大巡游在上流社会变得时髦起来。这些年轻人在导师和仆人的陪同下，到中欧一些文明古国去游历，了解那里的艺术、建筑、举止、和社会文明，以增长见识，提高本人声誉。意大利、法国是当时大巡游的热点，巴黎、威尼斯、佛罗伦萨都是必游之地。在那里学习法语，学习舞蹈、击剑、骑马、绘画、雕刻，欣赏音乐和其他艺术，再经德国、瑞士、荷兰、比利时、卢森堡回国。这样的大巡游一般都在国外逗留2～3年，当时英国人每年从事大巡游的人数达2万人之多，这些人大部分时间住在客栈，部分时间住在朋友家。可见，旅游求知、求真、求美、睿智和健康身心 的目的由来已久。 　　时至今日，旅游作为户外教育方式，作用更为突显：环境教育与自然生态系统的认识，促进环保意识的进步；历史文化教育和传统认知，提高人们的文化修养；爱国主义教育与革命传统教育，增强民族凝聚力和对国家的忠诚；国际主义与和平教育，增加国际了解和合作 ，促进世界和平：生理和心理培育，锻炼身体、强健体魄、培养意志，促进人类社会健康发展 。现在，许多旅游产品都蕴涵着上述教育功能--观光旅游，环境教育与历史传统教育；度假旅游：生理和心理培育；生态旅游：环境教育、科学教育；体育旅游：生理和心理培育；国际旅游：国际主义教育；修学旅游：青少年成长、认知世界所需的多重教育。旅游的教育功能日渐完善和丰富。 　　近年来，更有一个