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第2课时 一种重要的混合物——胶体 细读教材记主干 一、分散系 二、胶体的性质 1.丁达尔现象 (1)概念:当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到光亮的通路,这种现象称为丁达尔现象或丁达尔效应。 (2)原因:丁达尔现象是胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的。 2.聚沉 (1)概念:胶体形成沉淀析出的现象。 (2)方法:向胶体中加入电解质或对胶体加热、搅拌等。 3.电泳 (1)概念:胶体微粒在外电场的作用下发生定向移动的现象。 (2)原因:胶体分散质微粒细小而具有巨大的比表面积,能较强地吸附电性相同的离子,从而使胶体微粒带电。 4.胶体的精制——渗析 利用半透膜将胶体与溶液分离的方法。 [重点剖析] 分散系 溶液 浊液 胶体 分散质微粒直径 <1 nm >100 nm 1~100 nm 分散质微粒 单个小分子或离子 巨大数目的分子或离子集合体 高分子或多分子集合体 [特别提醒] (1)胶体不带电,但胶体微粒有可能带电,有的胶体微粒不带电,如淀粉胶体。 (2)溶液、浊液和胶体的本质区别是分散质微粒的直径大小,而不是它们的性质。 (3)有无丁达尔现象是鉴别溶液和胶体的最简单的操作方法。 [典例印证] [例题1] 下列说法正确的是( ) A.溶液与胶体的本质区别是丁达尔现象 B.鉴别胶体和溶液可以采用的最好方法是渗析 C.氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是其胶粒带有正电荷 D.FeCl3溶液可用于应急止血,其主要原因是FeCl3溶液具有杀菌消毒的作用 [解析] 溶液和胶体的本质区别是分散质颗粒直径不同;鉴别溶液和胶体的最好方法是采用丁达尔现象,分离二者的方法是渗析;FeCl3溶液止血原因是使血液胶体聚沉。 [答案] C 理解胶体性质时的注意事项 (1)胶体性质相对稳定,浊液不稳定,胶体稳定存在的原因是胶粒带同种电荷。 (2)可溶性酸、碱、盐可使胶体聚沉。 1.当光束通过下列物质:①尘埃的空气 ②稀硫酸 ③蒸馏水 ④墨水,能观察到有丁达尔现象的是( ) A.①② B.②③ C.①④ D.②④ 解析:选C 尘埃的空气、墨水均属于胶体,能产生丁达尔现象。 [重点剖析] 1.胶体与溶液的分离 方法:渗析法。 原理:胶体微粒不能通过半透膜而溶液中小分子或离子能透过半透膜。 实例:Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液的分离: 将所得溶胶盛于半透膜制作的渗析袋中,置于流动的(或频繁更换)的蒸馏水里一段时间即可(如图)。 2.胶体与浊液的分离 方法:过滤。 原理:胶体微粒能透过滤纸而浊液中微粒不能透过滤纸。 实例:分离Fe(OH)3悬浊液和Fe(OH)3胶体。 [典例印证] [例题2] (1)将1 mol·L-1 FeCl3饱和溶液滴入沸水中,继续加热至液体变为红褐色得到的是________,反应的化学方程式是_______________________________________; 此时的Fe(OH)3与Fe(OH)3沉淀的本质区别在于__________________。 (2)用一束可见光照射此分散系可看到__________________________________, 产生此现象的原因是____________________________________________。 (3)将此分散系装入U形管内,用石墨棒作电极,接通直流电源,通电一段时间后发现与电源负极相连的电极附近颜色________,这种现象称为________。 (4)将此分散系装入鸡蛋内膜做成的袋内,并将此袋浸入盛水的烧杯中,此操作的名称为________________________________________________________________________, 作用是______________________________________________。 (5)上述(4)中的过程进行一段时间后,取烧杯内的水溶液,向其中滴加AgNO3溶液,产生的现象为________________________________________________________________; 若取袋内的液体加入试管中,逐滴滴加盐酸,产生的现象为____________________。 [解析] (1)将FeCl3溶液逐滴加入沸水中发生反应FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl,生成的Fe(OH)3逐渐聚集,微粒逐渐增大,至红褐色时形成Fe(OH)3胶体,它与Fe(OH)3沉淀的本质区别在于颗粒大小不同,Fe(OH)3胶粒的直径大小介于1~100 nm之间,而Fe(OH)3沉淀颗粒直径大于100 nm。(2)用可见光照射胶体,由于胶体微粒颗粒较大,对可见光的散射使胶体中呈现光亮的通路,产生
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