餐饮行业--泰能餐饮系统特色(doc 12頁).docVIP

.泰能餐饮娱乐管理系统2000 THIS2000 Talent Restaurant Entertainment Management 2000 系统简介 System Introduction 北京市泰能计算机系统工程公司 泰能餐饮娱乐管理系统特色 THIS2000是在继承北京泰能计算机系统公司在饭店管理软件领域多年实际经验，同时汲取业内国内外同类产品优点的基础上，并充分考虑餐饮娱乐业的不断扩充及用户要求多样性的前提下，使用管理系统领域内的最稳定及最开放的平台上，开发的一套面向二十一世纪的餐饮娱乐管理系统。 THIS2000系统从根本上定义新的饭店管理平台，这个新的饭店管理平台使得THIS2000系统能从容地处理规范的饭店管理业务，提供简洁及方便用户的操作模式，提供用户的自定义功能… THIS2000系统的重要的系统级特色简述如下： 稳定的协作化工作的统一系统平台 系统选用 Microsoft 的企业平台- BackOffice作为软件的工作平台，该平台已高度地集成数据库（SQL Server）和Internet平台（IIS），且该平台能很好地与最流行的办公系统MS-Office协作工作。 先进的便于扩充的技术平台 系统选用企业级的开发工具Delphi 4.0，并选用适合企业运作方式的开发模式—三层体系。 THIS2000提供了一套完整的报表解决方案 用户可定义各种报表的报表工具，且该报表工具能与全部的业务处理模块进行中被“无缝连接”地使用。 系统还提供即时动态报表功能，操作员可方便地随时形成自己所需的报表。 THIS2000系统功能强大适用范围广泛 系统采用先进的管理模式，实现在酒店各点消费，统一结帐 支持各种卡的业务，从会员卡，优惠卡到消费卡，代金卡等 兼收多家餐饮娱乐业管理的长处，适用于从合资外资到国营私营各种规模的餐饮娱乐场所的计算机管理 提供一套完整的新的界面体系以方便用户的使用及操作 餐厅各餐台状态图，各包间的状态图 图型化的设施预订状态 图形化的预订设施的时间段控制 使用网络消息机制实现饭店业务的工作流化 预订状态与到店状态的自动控制； 客人的点单与厨房间的传递 销售与库存的数据交换的控制 THIS2000系统提供与其他系统的通用接口并已完成以下的接口： 支持一卡通（磁卡，IC卡，TIM卡）； 视频点播（VOD，卡拉OK） 以下分别就THIS2000系统的各业务模块进行其功能的详细说明：泰能餐饮娱乐管理系统模块简介 THIS2000系统的概述 THIS2000 是泰能POS及娱乐业管理系统-Talent Restaurant and Entertainment Management的系统名称，是一套面向POS及娱乐服务业的全面管理信息系统。其与泰能饭店管理系统可进行无缝联结。 全面的消费预订管理 THIS的订餐管理包含以下几个部分： 建立消费预订单 可针对某个消费预订单进行设施预订 可针对某个消费预订单进行消费商品预订 全面的设备预订管理： 时间间隔预订：对用户的预订可能发生在任何时间段的设施（如：保龄球，台球等），设定每一设备类型的最小预订时间间隔，对该类设施的预订则为最小单位间隔的任意组合。 设定时段预订：对某些类型的设施每天固定地分几个时段进行营业（如：餐厅早、中、晚三餐等），对于该类型的设施针对每个时段进行预订。 POS收银 [FB Cashier] 通过餐位图营业管理 餐位图也称餐位状态图。通过餐位状态图可进行以下业务处理： 在餐位状态图直接开消费点单。 在餐位状态图对已开的点单进行修改：追点/取消等。 在餐位状态图选择单进行结算。 在餐位状态图可进行转台的处理。 消费商品输入及管理 功能强大的传单（Order单）输入： 支持编码输入； 支持分类列表选择； 支持菜名的汉字拼音首字母查找。 支持其他辅助设备（点菜器）的联机点单输入。 点单商品项的产出控制 POS收银通过与“泰能POS制作系统”配合使用来实现通过网络将点单分别传到灶间及配酒间： 支持的传单方式： 传向本地打印机 网络打印机（灶间打印） 可预先设定每种商品传单方式； 支持每种采项的特殊要求的输入 POS结帐处理 单费记帐：系统自动计算商品总价并以“单消费”记入该单 服务费：系统自动辅助操作员计算服务费并以“服务费”记入 杂项支出：杂项支出用于“司机餐费”，“外购礼品”及“其他（支付客房回扣）”等 折扣计算：通过“折扣专家”计算打折金额并以“折扣”记入该单 支持多种方式的结帐 现收－现金，支票，信用卡 转前台 转应收 内部招待 支持全面的打折 手工打折-系统提供四种方式的手工打折：整单打折，按消费商品的大类/按消费商品的小类进行打折，按商品进行打折。 预置打折：系统提供事先设置各种打折的方式并称其位预置打折。系统可定义每种预置打