餐饮行业--饮食通－全球领先的餐饮管理系统(ppt 66).pptVIP

JJ.Qian@C 饮食通全球领先的餐饮管理系统 JJ.Qian(钱翌亮) 北京世纪领航科技发展有限公司 目录 北京世纪领航公司介绍 饮食通餐饮基础管理篇 饮食通餐饮精细化管理篇 饮食通集团连锁管理篇 餐饮管理常见问题解答 联系我们 北京世纪领航公司介绍 世纪领航公司概况 2000年5月份成立，北京市海淀区中关村科技园高新技术企业，北京市软件行业协会认定的软件企业 公司专注于从事餐饮管理软件、无线点菜技术、餐饮集团化连锁管理等系统的开发和推广工作，为传统餐饮行业的企业提供全球领先的餐饮管理信息化解决方案,提升用户的持续运营能力和市场竞争力。 《饮食通》餐饮管理软件是北京市软件行业协会认定的软件产品并进行计算机软件著作权登记。《饮食通》是通过国家工商局注册的商标。 世纪领航公司概况 经过5年多时间的艰苦创业，“饮食通”具备了事业腾飞的基础： 全球领先的“饮食通”餐饮行业软件和解决方案 基于全国的销售网络：“饮食通”产品代理商分布在中国20几个重要城市，“饮食通”用户遍布中国30多个城市，700多家各种类型的餐饮企业，大多数是各地著名的餐饮品牌；2003年，饮食通还销售到了法国、加拿大等地。目前，“饮食通”的用户数量以每月几十家的速度在增长，而且越来越快。 以清华大学硕士们为骨干组成的产品研发团队，加上著名外企营销管理精英，公司力图把“饮食通”打造成为中国，乃至世界餐饮信息化行业的第一品牌。 餐饮行业发展趋势 集团化连锁经营 最求差异化，形成标志性的特色经营 运用新技术，提升内部运营管理能力 餐饮业信息化应用难点 目前餐饮管理系统整个造价相对比较高，主要运用的都是大型餐饮企业，中小餐饮企业很难用的起。 餐饮管理系统运行成本比较高 餐饮企业人力素质以及人才结构相对不够理想，很难熟练运用餐饮管理系统来提升企业竞争力。 餐饮软件供应商能力参差不齐，软件产品质量普遍不佳，用户对专业的餐饮管理软件缺乏足够的优劣辨别经验，而失败的尝试经历让餐饮业主不敢将经营管理重任依赖于餐饮管理系统。 餐饮用户流程的复杂性和多样性造成软件供应商项目实施难度大，实施周期长。 饮食通优势 全球领先的餐饮管理系统，是目前餐饮行业产品适应能力最强、产品化程度最高的第四代餐饮管理软件 一个版本即可以满足各种类型餐饮企业需求。 针对大中小各种类型餐饮企业都有合适的解决方案 通过强大而细致的初始化设置，实现贴身定制的效果 产品稳定可靠，功能全面而强大，技术上保持领先 用户数量超过400家，无线点菜用户数量最多，用户发布在中国20多个省份、30多个城市，大多数用户在当地属于知名餐饮企业。 众多的合作伙伴分布在全国各个城市，售后服务有很好保障。 饮食通品牌为行业用户认可，成为该领域最知名的品牌。 饮食通解决方案系列 饮食通餐饮基础管理篇 适用对象：新开业的各种类型餐厅（各式中餐、西餐、休闲餐厅、快餐、茶馆、酒吧等），或是在营业的手工管理的餐厅，或是使用其他功能不完善餐饮软件的餐厅。规模可以从几百平方米的小型餐厅到几万平方米的大型餐厅。 管理目标：实现高效有序的前厅管理流程，有效的监控和稽核杜绝营业中的跑冒滴漏，多样化的营业分析报表系统更轻松掌控餐厅经营情况。? 饮食通餐饮精细化管理篇 适用对象：具备良好前厅经营基础，期望进一步挖掘经营潜力，努力降低经营成本，有效考核和实现目标式管理的各种类型的酒店。 管理目标：良好的酒店会员客户的开拓和维护，精细化的原材料出成率考核管理厨房制作部门，进销存管理系统规范了采购、仓库方面的管理，轻松的财务工具取消了大量不必要的财务人员的手工劳动。? 饮食通餐饮集团连锁管理篇 适用对象：在一个城市拥有多家分店，或是在多个城市拥有多家分店，直营或者加盟的各种业态（也可以是各种业态混合的）的餐饮连锁企业，连锁店数量没有限制。 管理目标：建立集团的业务支持系统，可以在集团总部方便查询到任何单店的经营情况，通过不同单店的比较分析快速找到经营相对不佳的单店并给予指导；建立集团统一的物料加工配送中心系统，进一步降低集团物料采购成本；建立集团统一的会员系统，提升品牌形象和档次，并充分挖掘和共享会员客户的潜力；建立集团统一的财务管理系统，轻松监控管理各个分店。 饮食通基础管理篇 适用对象：新开业的各种类型餐厅（各式中餐、西餐、休闲餐厅、快餐、茶馆、酒吧等），或是在营业的手工管理的餐厅，或是使用其他功能不完善餐饮软件的餐厅。规模可以从几百平方米的小型餐厅到几万平方米的大型餐厅。 管理目标：实现高效有序的前厅管理流程，有效的监控和稽核杜绝营业中的跑冒滴漏，多样化的营业分析报表系统更轻松掌控餐厅经营情况。 基础管理篇－点菜 先进的无线网络点菜技术 不同于其他的遥控点菜，饮食通联合惠普公司，采用最先进的无线网络技术（802.11b），使用掌上电脑随时随地完