重点高中生物《细胞中的元素和化合物》必威体育精装版精品导学案.docVIP

高一生物学科导学案 班级 姓名 课 题 细胞中的元素和化合物 题型 新授课 设计 张妮 审核 李涛 课时说明 1课时 使用时间 9月 21日 星期一 学案一评 学案再评 学案三评 流程及学习内容 一、学习目标 1.【知识】：简述组成细胞的主要元素，说出构成细胞的基本元素是碳； 2.【技能】：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类； 3.【情感与态度】：认同生物界与非生物界在物质组成上的统一性。 二、学习流程 【自主学习1】阅读教材16～17页“组成细胞的元素”的文本内容及插图，完成下列问题 1、比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量思考： （1）组成生物体的化学元素，在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素是生物体所特有的，这体现了生物界和非生物界具有______________。 （2）各种化学元素在地壳和细胞中的含量_____________，这体现了生物界和非生物界具有___________。 （3）不同生物体内所含的化学元素的种类基本__________，但同种元素的含量______________；统一生物体内不同组织细胞中各元素的含量也不______________。（选填“相同”/“不同”） 2、组成细胞的元素 （1）细胞中的常见元素有______种。根据在生物体内的含量不同可分为： 大量元素：细胞中有些化学元素的含量较多，如C、 等，称为大量元素。 微量元素：细胞中有些化学元素含量很少，如 等，被称为微量元素。 ①最基本元素： ____________是构成细胞的最基本的元素 ②基本元素： ___________是构成细胞的基本元素。 ③主要元素： ④细胞鲜重含量最多的元素是_______，细胞干重含量最多的元素是_____。 【自主学习2】阅读教材17页“组成细胞的化合物”及表中数据，完成下列问题 1．组成细胞的元素大多以 的形式存在。 (1)种类：无机化合物：___________、_____________，有机化合物：_________、___________、_________和____________。占细胞鲜重最高的化合物是__________，占细胞干重最高的化合物是____________。 (2)含量：含量最多的化合物： ，含量最多的有机化合物： 。 【自主学习3】阅读教材18页“实验”----检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，完成下列内容 实验目的：常使用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理： 。其中：（1）可溶性的还原性糖与__________ _作用，在___________条件下生成________________； 脂肪可以被__________染液或__________染液染成____________或__________； 蛋白质与________________试剂发生作用，产生____________反应； 淀粉遇_______变__________色。 【自主学习4】 1.还原糖的鉴定 常见的还原糖有__________、__________、__________。蔗糖是还原糖吗？__________ 试剂：斐林试剂的甲液为 溶液，乙液为 溶液。 实验步骤： ①选材：选择富含还原糖的白色或浅色的植物组织 ②制备组织样液：制浆——用纱布过滤——取液。 ③显色反应：2mL组织样液——加入1mL________________——在 中加热约2分钟。 （4）观察并记录结果： 【合作探究1】 在还原糖的鉴定过程中，能否选用西瓜作为实验材料，为什么？ 在还原糖的鉴定过程中，能否选用甘蔗、甜菜作为实验材料，为什么？ 脂肪的鉴定 （1）方法一：向待测组织样液中加入3滴 ，将呈现 色。 （2）方法二： ①取材：浸泡过的花生种子，将子叶削成薄片。 ②制片：取最理想的薄片——染色（在薄片上滴2～3滴 ，染色3分钟）——用吸水纸吸去