连锁宾馆调研报告.doc

连锁宾馆调研报告 此次连锁酒店是指品牌酒店发展到一定的规模后，在全国各大城市所开的分店。有一整套完善的预定系统和一定的酒店订阅源，卫生服务指标合格，比星级宾馆有一定的价格优势。一般连锁酒店都是经济型快捷酒店，性价比较高，所以是出差、旅游的好选择。是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。对酒店的调研不仅是对酒店的周围环境，地势，外部造型进行分析和研究，而且调研人员进入到酒店内部，观察它内部的功能划分和内部道路组成，达到更好地了解酒店如何设计，功能和造型如何设计的目的。不仅对此次作业有所帮助，而且对今后设计更加大型的建筑奠定良好的基础，培养更专业的素养。 我们进行观察和记录,酒店的周边环境以及所处位置的交通环境，外部造型，内部设计和功能分区 一、周边环境 酒店选址主要考虑环境和交通两个方面。 1、环境 在位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。位于风景名胜区的旅游旅馆，应便于旅客观赏游览，但应注意环境保护，为风景区生色。 为避免破坏风景区的景观， 选址以位于景外为主。 2、交通旅馆选址应考虑交通方便，为大量车辆和人流集散地，又有大量物品进出，大批车辆停放，这些情况在选址时都应妥加考虑，避免使城市交通堵塞。 酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个布满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。　　空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的，因此我们提倡的所谓空间的互融性(室内与室外空间的融合、室内空间的融合)，也只能是在有前提的情况下进行的。酒店一般都会出现大的共享空间。　　?划分酒店的功能划分也需要较理性的思考。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证酒店治理方(包括各个工种作业)的各种行为的顺利进行(避免交叉作业)。　　各种类型的酒店会有不同的设计风格。比如，度假酒店的整体风格必然是轻松、跳跃、亮丽、休闲的，而商务酒店的功能性是第一位的，其风格一定是简约、明快、色彩醒目的……　　色彩的运用在酒店设计中越来越被重视，它有着极强的视觉冲击力，易形成鲜明的印象，我们在翰都国际大酒店会议走廊上，大胆使用了玫红色与冷灰的间隔对比;在客房区走廊的地面上使用了以蓝色纯色块为间隔的地毯，并且在每个房间门口做了一个涡形的布满热带风情的抽象图案，既有导向性，又有极强的视觉冲击力，使人耳目一新。 通过这次酒店调研，我认识到了酒店设计与日后酒店的发展息息相关调研同样让我们了解到酒店的选址，酒店整体造型及构造，包括酒店内外部装饰对酒店的影响很重要，另外整体建筑的造型是酒店抓住人们眼球的重要方面，所以在确保酒店内部功能流线合理的同时，也要多花些心思在酒店的外部造型上；其次，各个酒店的特点也是吸引客人的很重要一点，所以我们对这方面也 多加留意了。 伴随着物质文化的飞速发展，经济全球化全面到来，人们的精神文化和物质文化需求随之越来越高。 顾客的自身的素养、审美理念也开始上到高要求的层面，顾客的需求也更加注重个性化体验。因此，新的理念“以人为本”和“注重个性化”的设计理念逐渐成为现代酒店设计的主流。近年来，伴随着人们生活水平日益提高，人们对生活品位的要求也越来越高了。 酒店和宾馆为了满足顾客的要求， 在日益激烈的市场竞争中保持优势的竞争力，急需提高室内设计的水平和档次。 酒店设计的主题设置应该围绕顾客的需求，只有主题和顾客需求相融合才 能突出酒店设计产品的特色。具有个性特点的酒店设计产品，可使酒店整体产品 不易被模仿复制保持酒店在市场中的竞争优势。 一个现代城市文明的标志可以从当地的酒店中体现， 在国内众多酒店的室内 设计中都千篇一律的偏重商业性的营造， 而忽视了自身文化底蕴和情感体验的营 造。伴随在经济文化的高速发展和多元化审美的需求，酒店中的文化氛围营造越 显重要。在现代酒店室内设计中融合地域性文化对此有着重要的意义。 在随着经济文化多元化的发展，以及旅游不断的升温，酒店由原来单一的商 务酒店向主题酒店，度假酒店等多元化发展，客人住酒店不再只是满足简单的休息，就餐，而是要求不同状态的体验交流。现代酒店不再是传统意义上仅仅满足单一休息功能而存在的商业空间，而更多表现为一个城市文化和品位，是城市文化的一部分。一边渗透社会文化对设计和功能的影响，另一边又将多元文化会聚表现在这一空间里。如客房的设计，客房是酒店创造效益的地方，也是为客人提供休息、放松的地方。面对客人要求日渐提高，在功能上客房除了要满