供应链管理 实训1.doc

实训报告 课程名称 实用采购与供应链管理 班级 12物流信息技术 组号 第二组 姓名 黄路云、曹翠芳、彭云 实训内容 供应链管理 实训1 成绩评定 教师签名： 实训目的与要求 掌握供应链及供应链管理的含义 掌握供应链管理的方法 了解真实世界中供应链发展情况 二、实训内容 问题1：结合材料1和马肉风波事件，谈谈什么是供应链？什么是供应链管理？ 问题2：案例2和案例3中，供应链解决之道是什么？ 问题3：阅读材料4，谈谈该公司是如何细化供应链管理的？ 问题4：阅读材料5，谈谈你对李宁公司供应链的理解？ 问题5：阅读材料6、材料7，谈谈你对供应链管理的发展的认识？ 问题6：阅读材料8，谈谈美邦 2．通过材料可知供应链的需求越来越复杂，因此加强供应链管理集中化，加快反应速度，优化产业链提高竞争力、引入先进系统，将供应链与各行业协同运行，切合企业需求，只有借助物流供应链管理软件，把企业自身和它后端的供应商、前端的客户有机联系在一起，形成一条完整的供应链，让更多的客户了解并关注行业内先进的供应链运作理念和应用模式，在未来的产业升级和市场发展中保持强有力的竞争优势才是解决供应链复杂的方法 3、①益海嘉里细化供应链管理重点在于做好企业的财务监控，从粮油生产收购到生产再到运输的诸多环节，不仅在生产工艺上要求严格，在控制成本方面也更是细致入微，在生产环节上通过设定目标成本进行有效的管理。②在降低物流成本方面将供应链的前端、中端、后端全部整合进了企业的ERP系统中，ERP系统上还整合了自己开发的系统，管理技术先进。③益海嘉里的成功还得益于垂直一体化业务的模式，跨越了从原料采购和加工到营销、品牌化、销售和分销的整个价值链。这种模式使得每一个环节都减少了生产、管理和物流的成本，并为深入加工副产品带来更多的收入。④高度系统化的作业管理、全供应链的精细控制 4、①从材料中可以看出李宁运动品牌以疯狂开店、向渠道不断压货为核心的简单增长方式，是李宁当时成功的关键但渠道压力亦由此沉积苹果称上海未建研发中心为供应链管理（一）以更快的反应速度满足顾客日益个性化的需求（二）以更加优化的供应链成员缩小供给库规模（三）基于物联网的信息系统使供应链管理高度敏捷化和信息化（四）供应链管理与质量控制的智能化集成（五）以产品服务化理念创建服务供应链库存控制机制缺失渠道失控埋下隐患核心问题是供应链库存控制机制缺失美邦的渠道管理无论是复杂程度还是反应周期都难度更大，而“复合型渠道模式”也就是造成高库存的重要原因(1)订货。订货批次和订货数量是决定库存水平的非常重要的因素。对于一个企业而言，库存控制是建立在一定要求的输出前提下，因此，需要调整的是输入，而输入的调整是依赖于订货，所以，订货与库存控制关系十分密切，乃至不少企业的库存控制转化为订货控制，以此解决库存问题。()运输。订货只是商流问题，是否能按订货意图的批量和批次以实现控制，这便取决于运输的保障。运输是库存控制的一个外部影响要素，有时候库存控制不能达到预期目标并不是控制本身或订货问题，而是运输的提前或延误，提前则一下子增大了库存水平，延误则使库存水平下降甚至会出现失控状态。()信息。在库存控制中信息要素的作用和其他系统中的作用应当是不分伯仲的，在库存控制系统中，监控信息的采集、传递、反馈是控制的一个关键，这可以说是信息要素在这个系统中的突出点。()管理。管理和信息一样，也是一般要素，库存控制系统并不靠一条流水线、一种高新技术工艺等硬件系统支持，而是靠管理，因此，管理要素的作用可能更大一些。 渠道失控埋下隐患在复合型渠道的管理上，美邦的经营管理方式也给高库存埋下了一定的隐患其次美邦在直营渠道的经营和管理方面也埋下了“高库存”的种子。1）．理顺渠道体系，划分销售区域2）．制定价格体系，调整销售政策3）．制定针对经销商冲货的监督和惩罚机制美邦的库存问题显然是综合性、复杂的现象，但从管理角度看，主要是供应链的管理问题。一方面，用增量解决存量问题，以速度抗击规模，用周转拉动利润。另一方面，强化直营，弱化加盟。直营门店重视预测打造模式，加盟系统强化收益弱化能力。 - 1 -