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广州珠江啤酒集团有限公司清洁生产案例 珠江啤酒集团简介 企业的生产状况 清洁生产的实施 清洁生产的成效 For our environment Copyright ? by HJJ All rights reserved. Company Logo * For our environment Copyright ? by HJJ All rights reserved. * For our environment * * For our environment Copyright ? by ARTCOM PT All rights reserved. Copyright ? by HJJ All rights reserved. * For our environment 何俊杰 2009年12月1日 Copyright ? by ARTCOM PT All rights reserved. B0713014 07环境科学 企业简介 广州珠江啤酒集团有限公司是一家以啤酒生产为主体，辅以啤酒配套和相关产业的大型国有企业，啤酒年生产能力110 万吨，企业职工2600人，拥有资产总额50亿元、净资产16.4亿元， 是全国520家重点企业和国家级技术中心之一。近年来，公司通过实行清洁生产，实现了经济效益的超常规增长 ，人均创利税达到33万元，居全国同行首位。 企业简介 ——部分产品 珠江啤酒集团简介 企业的生产状况 能耗 物耗 “三废”的产生 清洁生产的实施 清洁生产的成效 企业生产状况 ——能耗、物耗 能耗 物耗 公司1997年酒液总损失率为13．28％，而国际上同行业先进水平为5％~6％。 洗瓶机和杀菌机用水不科学，冷却水循环利用率不高，生产过程的水蒸汽没有有效利用， 公司在生产过程中要使用大量的大功率设备，由于设备落后电能的利用率不高再加上节电意识不强，耗电极大。 该企业的锅炉在用煤过程中煤燃烧不充分，锅炉热效率低下。 能源的消耗占生产成本比重的10％左右 用水、酒液成本约占生产成本60％ 企业生产状况 ——“三废”的产生 废水：生产过程中排放的废水主要包括浸麦水、酿造管路、发酵罐、清酒罐清洗水、灌装洗瓶水、热电厂冲灰水与各车间清洗地面水等。 废气：来源于公司热电厂两台锅炉产生的锅炉废气。啤酒发酵过程会产生副产物CO2，每吨啤酒发酵可产生约20kgCO2 废固：公司产生废物主要包括：湿麦糟、废酵母、碎玻璃、废碱液、废纸皮和热电厂锅炉产生的煤灰渣等。 如何节能降耗，“三废”问题如何解决? 珠江啤酒集团简介 企业的生产状况 清洁生产的实施 节电方案 节煤方案 节水方案 酒损控制方案 “三废”处理 清洁生产的成效 清洁生产的实施 ——节电方案 ①根据气温情况，调整并严格控制冷媒供出温度，严格控制开机台数和负载，对制冷机组进行制冷效率及耗能等方面的测试和排序，将效率高、能耗低的机组优先开启。 ②对一些大功率的设备加装变频调节装置。 ③采用溴化锂制冷技术，利用蒸汽发电后的余热进行制冷。 清洁生产的实施 ——节煤方案 为提高锅炉热效率，公司在大修期间以高温远红外涂料涂刷炉膛内壁，炉内表面吸收的热量增大，同时由于涂料本身在高温下辐射率高达97％，从而使炉膛温度显著提高，为锅炉的热效率提高5％以上。 清洁生产的实施 ——节水方案 ①对冷凝水回收系统进行技改，每天可回收蒸汽冷凝水约500t。 ②糖化车间采用水冷却麦汁，每天可产生75摄氏度左右的热水约900t，这部分的热水采取以下方法进行回收利用：Ⅰ按一定比例与原水勾兑，将温度控制在45℃左右的用作发酵罐、清酒罐、缓冲罐的清洗用水Ⅱ用于高浓稀释无菌脱氧水的制备。 ③在洗瓶工序将洗瓶机后段的漂洗水回收至前段的浸泡池重复利用，同时，通过完善洗瓶喷淋控制系统，控制好喷淋水的压力。 ④通过增加冷却设备(如冷却塔等)来降低冷却水水温，使冷却水能循环利用，尽可能减少冷却水排放。 ⑤进行中水回用。 清洁生产的实施 ——酒损控制方案 ①提高过滤一次合格率。 ②改善发酵液的降温条件，大大促进酵母在酒液中的沉降，减少了回收酵母中的酒液量，同时安装了酵母压榨机和先进的膜振动酒液回收系统，大大降低了酒损 。 清洁生产的实施 污水处理工艺的改进： 污水处理系统采用厌氧+好氧工艺，日处理污水达到25000t，经过处理后的污水COD平均低于60mg/L，BOD低于20mg/L。 公司将灌装车间产生的废碱水通过回收后给热电厂锅炉车间使用，一方面用于脱硫系统烟气的脱硫，一方面用于中和冲灰水。每月可回收废碱液500t。 ——“三废”处理 1998年综合废水处理前后情况 清洁生产的实施 废气处理工艺的