有机化学 第十八章 核酸.ppt

* * 第十八章 核酸 (nucleic acid) 主要内容 核 酸的 主要化学组成 核苷、核苷酸的结构和命名 核酸的一级结构，DNA的二级结构 核酸的一般性质 第 十 八 章 核 酸 核酸是生物体内一种携带遗传信息和指导蛋白质生物合成的大分子化合物，只要有生命存在就有核酸。 第 十 八 章 核 酸 一. 核酸的组成和分类 组成核酸的主要元素有C、H 、O 、 N 、 P， 因含磷量(9~10%)较稳定，常用于测定核酸的含量。 核酸水解的过程为； 核酸根据其结构可分为： 核糖核酸(ribonucleic acid)简称RNA 脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid)简称DNA RNA含有核糖，DNA含有2-脱氧核糖。DNA是生 物遗传的信息载体，RNA直接参与蛋白质的生物合成。 第 十 八 章 核 酸 RNA在合成蛋白质过程中的不同作用可分为三类： (1) 核糖体RNA(ribosmal RNA)简称 rRNA 接收来自DNA的遗传信息，执行蛋白质的合成。 (2) 信使RNA(messenger RNA)简称 mRNA 转录DNA上的遗传信息，传递给核蛋白体，使之在 合成蛋白质时，各种氨基酸按一定的顺序排列。 (3) 转运RNA(transfer RNA)简称 tRNA 运送特定氨基酸到相应的位置，供肽链增长时使用。 第 十 八 章 核 酸 核苷中碱基和戊糖的结构： 嘧啶碱： 胞嘧啶(C) 尿嘧啶(U) 胸腺嘧啶(T) 二，核苷和核苷酸的结构和命名 第 十 八 章 核 酸 腺嘌呤(A) 鸟嘌呤(G) 嘌呤碱： 第 十 八 章 核 酸 戊糖： β-D-呋喃核糖 β-D-呋喃- 2-脱氧核糖 第 十 八 章 核 酸 有机碱可发生酮式－烯醇式互变，如 第 十 八 章 核 酸 胞嘧啶 在核酸中主要以酮式存在 第 十 八 章 核 酸 DNA中四种常见的核苷： 脱氧腺苷 脱氧鸟苷 第 十 八 章 核 酸 核苷 由戊糖C1上的半缩醛OH与嘌呤碱9－位 或嘧啶碱1－位上的氮原子上的氢脱水而成 的糖苷。 脱氧胞苷 脱氧胸苷 RNA中四种常见的核苷： 第 十 八 章 核 酸 鸟苷 胞苷 尿苷 腺苷 核苷的命名： RNA中核苷 词尾用“苷”字，前面加上碱基名称即 可。如腺嘌呤核苷，简称腺苷。 DNA中核苷 在核苷前加上“脱氧”二字，如胞嘧啶脱 氧核苷，简称为脱氧胞苷。 第 十 八 章 核 酸 注意：核苷中的苷键为C-N苷键(氮苷) 核苷与氧苷一样，对碱稳定，在酸性溶液 中易水解。 核苷酸 是相应核苷中核糖5-位上的羟基与磷酸的 一个羟基脱水成酯键的产物。 例： 脱氧腺苷酸 尿苷酸 在核酸中通常将戊糖上的编号用1 ’、 2 ’、 3’…表示； 而将碱基上的编号用1 、 2、3…表示。 第 十 八 章 核 酸 核苷酸的命名 包括糖基和碱基的名称，同时要标出磷酸连在戊糖上的位置。 第 十 八 章 核 酸 尿苷-5’-磷酸或 尿苷一磷酸 腺苷-5’-磷酸或 腺苷一磷酸（AMP） 例如： 如果糖基为脱氧核糖，则要在核苷酸前加“脱氧”二字。例如：脱氧腺苷酸 第 十 八 章 核 酸 脱氧腺苷5′-磷酸或 脱氧腺苷一磷酸（dAMP） 核苷酸的衍生物 式中磷酸之间结合的键有很高的能量，称为高能磷酸键，常用“~”表示，它可供生物体内能量的释放、贮存和利用。 腺苷三磷酸(ATP) ~ ~ 第 十 八 章 核 酸 三、核酸的结构 连接的化学键： 3 ’,5’磷酸二酯键 核苷酸相互连接的顺序 包括 核苷酸一条链间或链 与链间的空间构