训练者和无训练者脂肪氧化动力学与最大脂肪氧化强度研究-体育科学.PDFVIP

文章编号： （ ） 体育科学 １０００６７７Ｘ２０１３０２００６１０８ 年（第 卷）第 期 ２０１３ ３３ ２ ＣＨＩＮＡＳＰＯＲＴＳＣＩＥＮＣＥ ， ， ， Ｖｏｌ．３３Ｎｏ．２６１６８２０１３． 训练者和无训练者脂肪氧化 动力学与最大脂肪氧化强度研究 犚犲狊犲犪狉犮犺狅狀犉犪狋犗狓犻犱犪狋犻狅狀犓犻狀犲狋犻犮狊犪狀犱犈狓犲狉犮犻狊犲犐狀狋犲狀狊犻狋犈犾犻犮犻狋犻狀 狔 犵 犕犪狓犻犿犪犾犉犪狋犗狓犻犱犪狋犻狅狀犻狀犈狀犱狌狉犪狀犮犲犜狉犪犻狀犲犱犪狀犱犝狀狋狉犪犻狀犲犱犠狅犿犲狀 ， １２ ３ 张 勇 ，李之俊 　 ， １２ ３ ， ＺＨＡＮＧＹｏｎ ＬＩＺｈｉｕｎ ｇ ｊ 摘 要：目的：研究有训练者和无训练者递增负荷运动过程中脂肪氧化动力及最大脂肪氧化 　 强度（ ），探讨长期训练对脂肪氧化动力学的影响。方法：训练和无训练健康女性各 ＦＡＴｍａｘ １２名采用递增负荷模式完成跑台运动测试，测定每级负荷运动过程机体气体代谢指标，采 用每级负荷后 气体代谢数据计算脂肪氧化率，通过 阶数多项式拟合曲线确定脂肪氧 ３０ｓ ３ 化动力曲线和 ＦＡＴｍａｘ。结果：运动强度和耐力训练对脂肪氧化率均有影响。随着运动强 度的增加，脂肪氧化率呈现先增加后减少的变化趋势。训练者脂肪氧化率在 ６０％ ７０％ ～  强度阶段呈现相对较高的水平（ ／ ／ ），无训练者脂肪氧化率 ＶＯｍａｘ １２．２０ １２．８４ｍ ｍｉｎｋ ～ ２ ｇ ｇ 在  强度阶段脂肪氧化率呈现相对较高水平（ ／ ／ ）。 Ｖ ５０％ ６５％ Ｏｍａｘ ６．３６ ６．６７ｍ ｍｉｎｋ ～ ～ ２ ｇ ｇ