4.3汽化和液化学案和小测.docVIP

§4.3 汽化和液化学案（第一课时） 韋健星 教学目标： 1、知道什么是汽化和液化；了解沸腾现象，知道什么是沸点。 2、通过探究活动，观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度特点。 3、激发学生学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象。 学习过程： 以旧引新： 固态 液态 气态 知识点： 1．物质从 态变成 态叫做汽化。物质从 态变为 态叫做液化。 2.汽化方式可以是剧烈的 ，也可以是缓慢的 ！ 实验探究过程：创设情景：纸锅火锅 参考器材：烧杯、水、温度计、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、中心有孔的纸板、钟表、硬币、小块塑料泡沫 设计与提示： 要探究水沸腾的特征，需用 给水加热，并用 对水沸腾过程的温度变化进行测量。为使烧杯均匀受热，应在酒精灯与烧杯间加上一块 。为了缩短时间，烧杯上盖了一块 ，以及一开始就用 水进行实验，而温度可以从90℃时开始记录，每隔1min记录一次，直到水沸腾后5min为止。 操作与记录：按上述提示进行实验操作，并把测量数据记录在表格中： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ……. 温度/℃ 分析论证： 1.利用上表中的数据，以时间为横轴，温度为纵轴， 在图中作出水沸腾的图像。 2.水沸腾时的温度为什么不是100℃，而是98℃？ 或其它温度？各组沸腾时的温度为什么不同？ 3.实验失败或成功的原因是什么？ 实验结论: 1.沸腾是在液体 和 同时进行的剧烈的汽化现象.水在沸腾时温度 ！ 2. 在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫液体的 。不同的液体沸点不同！ 3.水沸腾的条件：①温度达到 ，② 热。 拓展延伸：纸锅烧水 布置作业：预习本节剩下的蒸发和液化的内容，找出沸腾与蒸发的异同点。 完成五星级P92—96内容 《汽化和液化》课堂小测（1） 班别:_________ 姓名:_________ 学号:_____ 成绩： （25×4分/空=100分） 1．物质从 态变成 态叫做汽化。物质从 态变为 态叫做液化。 2.汽化有 和 两种方式，其中沸腾是在一定温度下在液体 和 同时发生的 的汽化现象，液体在沸腾过程中要继续 热，但温度 ； 3.液体沸腾时的温度叫做沸点，不同的液体的沸点 。在1个标准大气压下，水的沸点是 。 4.酒精的沸点是78℃，在一个标准大气压下测量沸水的温度时_________使用酒精温度计．（填“能”或“不能”） 5. 在“研究水的沸腾”的实验中，得到了如图所示的图像，从图像可知 段表示的是水沸腾的过程，在此过程中，水的温度 （填上升”、“不变”或“下降”），但需要 热，此实验所得水的沸点是 。 6.饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄甚至发焦.这一现象表明油的__________比水高. 7.某同学在观察水的沸腾现象时，记录的实验数据如下表所示，请你回答： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 92 94 96 98 99 99 99 99 99 (1)由表中数据做出水的温度随时间变化的图象． (2)实验中得到水的沸点是 。 (3)在实验中可观察到：开始加热时，杯底及杯 侧壁生成许多_________；沸腾前杯底的气泡在水 中上升时体积_________；沸腾时杯底的气泡在水 中迅速上升，体积_________，（选填“变大”、“变 小”或“不变”）到达水面时气泡破裂。 (4)右图中甲、乙是小明做观察水的沸腾时看到气泡 上升情况的示意图，其中图______是沸腾时的情况。