优质青贮饲料调制的技术要点.pdfVIP

国家肉牛牦牛产业体系技术培训 国家肉牛牦牛产业体系技术培训 良种扩繁与生产技术岗位团队 良种扩繁与生产技术岗位团队 优质青贮饲料调制 优质青贮饲料调制 的技术要点 的技术要点 主 讲 人：王 鹏 主 讲 人：王 鹏 单 位：吉林大学 单 位：吉林大学 培训地点：长春九台 培训地点：长春九台 培训时间：2017年11月09 日 培训时间：2017年11月09 日 粗饲料生产中的常见问题 粗饲料生产中的常见问题 （1）精饲料价格逐年攀升，生产成本加大， 养殖户生产积极性不高； （2 ）长期不重视粗饲料生产，粗饲料品质参 差不齐； （3）常规粗饲料没有得以有效利用，浪费严重； （4 ）对非常规饲料资源的开发和利用程度很低 通过青贮发酵品质技术 解决上述问题 青贮饲料 青贮饲料 概念：含水较多的牧草或青绿作物等在厌氧 条件下，利用微生物发酵控制调制出的一种 具有特殊芳香气味、营养丰富多汁饲料。 调制青贮饲料的意义 （1）青贮饲料能有效保存青绿饲料的营养特性 （2 ）可以全年均衡供应青绿多汁饲料 （3 ）单位容积内贮量大，不易受外界环境影响 （4 ）青贮饲料保存时间长 （5 ）消化性强、适口性好 （6 ）调制方便，可以扩大饲料资源 青贮饲料的类型 （一）根据原料含水量分类 （二）根据原料组成分类 （三）根据原料形状分类 （四）根据发酵容器分类 （一）根据原料含水量分类 1．高水分青贮 含水量：75%以上 优点：牧草不经晾晒，减少了气候影响和田间损失； 缺点：容易产生品质差和不稳定的青贮饲料 2 ．中水分青贮 （又称，萎蔫青贮） 含水量：60～75%之间 3．低水分青贮 （又称，半干青贮） 含水量：40%～60%之间 （二）根据原料组成分类 1．单一青贮 单独青贮某一种青贮原料 如：牧草、全株玉米、饲料作物、作物秸秆等。 2 ．混合青贮 多种原料混合贮存 如：苜蓿+秸秆型，禾本科牧草+胡萝卜型等 3．全价青贮 按照家畜对各种营养物质的需要，将多种青贮原料 进行科学合理的搭配贮存。 如果是全混合日粮发酵，被称为“发酵TMR” （三）根据原料形状分类 切短青贮 整株青贮 （四）根据发酵容器分类 1、塔式青贮 1、塔式青贮 混凝土结构 混凝土结构 钢制结构 钢制结构 青贮塔 青贮塔 2、窖式青贮 2、窖式青贮 （1）地上式窖式青贮 （1）地上式窖式青贮 （2 ）半地上 （下）式窖式青贮 （2 ）半地上 （下）式窖式青贮 （3 ）地下式窖式青贮 （3 ）地下式窖式青贮 3、拉伸膜裹包青贮 3、拉伸膜裹包青贮 4、堆垛式青贮 4、堆垛式青贮 5、袋式青贮 5、袋式青贮 （1）小型塑料袋式青贮 （1）小型塑料袋式青贮 （2 ）大型袋式灌装青贮 （2 ）大型袋式灌装青贮 小型塑料袋式青贮制作的基本流程 小型塑料袋式青贮制作的基本流程 大型袋式灌装青贮 大型袋式灌装青贮 制作的基本过程 制作的基本过程 一、青贮发酵过程的化学原理 一、青贮发酵过程的化学原理 阶段 环境条件 作用主因 物质变化