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根据细胞内有无核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小 (1μm~10μm ) 较大 (10μm~100μm ) 细胞核 无成形的细胞核,核物质集中在拟核。无核膜,无核仁。 DNA不与蛋白质结合,无染色体 有成形的、真正的细胞核。有核膜,有核仁。DNA与蛋白质结合形成染色体 细胞质 除核糖体外,无其他细胞器 有各种细胞器(复杂膜结构的细胞器) 细胞壁 主要成分是肽聚糖 植物细胞、真菌细胞有,动物细胞无。植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶 代表生物 细菌、放线菌、蓝藻、衣原体 真菌、植物、动物 知识内容 实验 (1)蛋白质、核酸的结构和功能 (2)糖类、脂质的种类和作用 (3)水和无机盐的作用 (1)观察DNA、RNA在细胞中的分布 (2)检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 6)蛋白质中氨基酸数与相应DNA及RNA片断中碱基数目之间的关系 能转录的DNA片断中碱基数目:RNA碱基数目:氨基酸数目=6:3:1 7)蛋白结构的多样性 由于组成蛋白质多肽链的氨基酸在种类、数目、排列顺序的不同,以及构成蛋白质的多肽链在数目和空间结构上的同,因此,细胞中的蛋白质具有多样性。多种多样的蛋白质行各种特定的生理功能蛋白质的部分功能及举例 举例 催化 生物体内各种化学反应几乎都是在蛋白质类的酶的催化下进行的 运输 血红蛋白运输氧气,脂蛋白随血流将脂质从肝运输到身体其他部位 收缩和运动 肌肉中的一些蛋白质构成肌肉的收缩系统 有机体结构 细胞膜系统等主要由蛋白质和磷脂构成,还有各种结构蛋白质 防御 抗体具有免疫功能,凝血蛋白能保护受伤的血管 调控 调节、控制细胞的生长、分化、遗传信息表达;胰岛素调节糖代谢,糖蛋白与细胞识别 3.下表比较脱氧核糖核酸和核糖核酸的异同。 DNA和RNA的比较表 DNA RNA 结构类型 绝大部分为双链结构 单链结构 基本单位 脱氧核苷酸:腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸 核糖核苷酸(略) 化学组成 碱基 嘌呤 腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G) 腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G) 嘧啶 胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T) 胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U) 五碳糖 脱氧核糖(C5H10O4) 核糖(C5H10O5) 无机酸 磷酸(Pi) 磷酸(Pi) 存在场所 主要存在细胞核中 主要存在细胞质中 主要功能 传递和表达遗传信息 指导蛋白质的合成 1)用多种方法对各种生物的DNA和RNA的碱基组成进行了定量测定发现DNA分子中的腺嘌呤与胸腺嘧啶的物质的量相等,嘌呤与胞嘧啶的物质的量相等,而RNA中的碱基组成却没有这样的关系。 核酸分子的多样性:碱基的数量与排列顺序的多样性 核酸的功能:储存遗传信息,控制蛋白质的合成。 ①有细胞结构(真核和原核)的生物都是以DNA为遗传物质,储存遗传信息;RNA在控制蛋白质的合成过程中传递遗传信息。②病毒中只有一种核酸,有的以DNA为遗传物质,有的以RNA为遗传物质。 11、实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验项目 实验材料 试剂 实验现象 可溶性还原糖的检测 苹果或梨匀浆 斐林试剂 呈砖红色 脂肪的检测 花生种子 苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液 橘黄色或红色 花生种子匀浆 苏丹Ⅲ染液 呈橘黄色 蛋白质的检测 豆浆、鲜肝提取液 双缩脲试剂 呈紫色 淀粉的检测 马铃薯匀浆 碘液 变蓝色 生命活动的能源物质、主要能源物质、直接能源物质、高能化合物、贮存能量的物质、最终能源⑴制作________________________ 注意:_______________________________________ ⑵观察叶绿体 先放在_______________下观察,找到_____________后,换用_______________。 ⑶制作_____________________________________ 先__________________________________________ 再__________________________________________ 最后________________________________________。 ⑷观察线粒体 在____________________下可以看到____________色的线粒体,细胞质接近_____色。 5、⑴叶绿体__________________________________ _____________________________________________ ⑵线粒体____________
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