芝麻官餐馆--学案.docVIP

课题： 芝麻官餐馆 第1课时 学习内容 整体感知文章，理解芝麻官开餐馆的意义 学习重点 整体感知文本，把握人物形象 学习难点 作者从主人公身上感悟到的人生思考。 学习流程 一、练习反馈 1、给下列字注音。 煨（ ） 面无愠（ ）色 胡子拉碴（ ） 腰系（ ）围裙 灼灼（ ）发光 残垢（ ） 尴（ ）尬（ ） 绰（ ）号 不修边幅（ ） 络（ ）绎（ ）不绝 纡（ ）青拖紫 服冕（ ）乘轩 2、听写并解释下列词语。 车马盈门： 大相径庭： 家喻户晓： 一如既往： 纡青拖紫，服冕乘轩： 引车卖浆，贩夫走卒： 二、快乐链接 作者简介： 杨汇泉，男，汉族，山东省平原县人，1932年出生，小学文化。1946年2月参加工作，1949年2月加入中国共产党并随即南下湖南工作。解放初在南县任区委书记，后任共青团常德地委书记、中共常德地委组织部副部长。六十年代任中共桃源县委书记，1972年2月至1977年7月任澧县县委书记，其后调任中共常德地委副书记、行署专员。1983年元月任湖南省人民政府副省长，1994年元月任湖南省政协副主席，1998年离休。 该同志工作之余，爱好文学，早在1963年就在《山东日报》上发表过诗歌《故乡平原纪行》，三十多年来先后在《人民日报》、《人民文学》、《经济日报》、《湖南日报》等报刊上发表过诗词和散文多篇，结集出版了《芷兰集》《湘江北去》等诗文专集。现为湖南省作家协会会员，湖南省诗词协会名誉主席。 三、自主讨论 整体感知课文，思考以下问题： 1、读标题，从标题可以看出文章的主人公是 ，叙述的事件是 。 2、找出文章中可以用来形容高县长的词语，越多越好。 3、初读课文，复述课文大意，理清文章结构： 这篇课文共有6个自然段，按内容可分为4个部分。 第一部分（第1自然段）：主要介绍了“芝麻官餐馆”的所在地、经营品种、店堂面积与陈设、经营盛况和别名的由来。 第二部分（第2～3自然段）：主要介绍和记叙了文章主人公如何破除世俗观念开餐馆，并殷勤为顾客服务的情况。 第三部分（第4自然段）：首先插叙了作者与主人公早年同事交往的情况，接着介绍了作者特意造访的心情与目的，然后着重介绍了此次造访的所见所闻所感，并自然而然情不自禁地表达了心中的赞美之情。 第四部分（第5～6自然段）：作者再度集中阐述了由此而生出的思想认识与现实感触。 三、交流提升 （一）研读第一部分： 1．根据课文对餐馆的描写，完成下表： 餐馆情况 文中的句子 概括 所在地 慈利县城南小街上，主人住房后面搭建的偏房 不当街的小铺 经营品种 经营水饺、煎饺、烧麦和海带汤 利润低的小餐点 面积 宽不足四米，长不足七米；难以容纳十多人用餐 面积狭窄 陈设 招牌是一条红纸写的横贴在门口上端；四张小方桌；十几把松木棒煨的靠背椅子；无遮拦的操作间 陈设简陋 餐馆别称的由来 是原慈利县长高惠庆私人开办的，所以被称为“高县长餐馆”或被戏称为“芝麻官餐馆” 店主是当地原县长 经营情况 慕名而来的人络绎不绝。一度曾客冷车马稀的高县长门前又恢复了昔日车马盈门的热闹景象 全县家喻户晓 2． 第一段最后一句“慕名而来的人络绎不绝。一度曾客冷车马稀的高县长门前又恢复了昔日车马盈门的热闹景象，不过来的对象和目的与从前可是大相径庭了。”中“目的”和“对象”是指的什么意思？ 明确：高县长在位时，来的对象是请他办事的；现在的对象是来吃饭的顾客们。 3．哪些句子能体现作者的思想感情？ 明确：“县长开店在慈利县志上尚无记载，是创县纪元的”充分表现了作者对高县长的钦佩之情。 （二）研读文章第二部分 思考并回答以下问题： 1．第二段中“高县长大大有别于某些神通广大的干部下海”一句话单独成段，有何作用？ 明确：（1）单独成段起到强调的作用，引起读者的思考。 2． 这里的“有别”具体体现在哪些地方？ 明确：（1）什么事情都是亲历亲为,不做“翘脚老板”。 参见原文：“既当老板又兼采购员和跑堂，帮工则是老伴和侄女。他每天早晨五点起床，骑上自行车，买回新鲜的肉菜，亲手调馅。饺子包好了，由小侄女掌锅，他就腰系围裙，手脚不停地边招呼客人边端饺子上桌和收拾桌子。” (2) 不求浮名利禄，只是实在做事，服务于民， 参见原文：“他既无公司总经理的时髦头衔，也无汽车笛鸣与大哥大的喊