大学生创业计划书刘沆鑫打印.pdfVIP

大 学 生 创 业 计 划 书 项目名称： 果然多水果店 创业者姓名：刘沆鑫 班级： 艺术设计2015级室内设计3班 学院名称： 四川艺术职业学院 时间： 2016年11月21 日 目录 一、项目简介 二、市场分析 三、选择理由 四、特色服务 五、竞争对手 六、问题与风险 七、市场营销 一、项目简介 校园水果店的建立：在校学生达到2000 名的学院建立水果店。 二、市场分析 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果相比，国内人均 消费刚到其一半。通过对大多在校生的调查，80%的在校生每月消费 水果的金额在30 元以上。15%的在校生消费水果在20—30 元之间。 只有5%的在校生消费水果在20 元以下。 随着生活水平的提高，对水果的消费需求呈增长趋势。我国目前人 年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距， 与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未 来人口增长因素，按照健康标准计算，全国水果消费量比2002 年生 产总量高出70％ 三、选择理由： 1. 行业的需要：学校周围没有比较正规的水果店。 2.创业者的需要：资本投入小。 3.新颖的销售方式：开放式的自选。 4. 多样的服务项目：提供清洗，提供组合包装，及在店内介绍各 种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。 5. 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用 来购买水果。超市因为以食品为主，所以不会购买很多的水果。 6. 庞大的市场：大学生作为社会中最特殊的消费群体，具有广泛 的代表性，他们有着巨大的消费需求，但同时他们又未获得经济上的 独立，消费观念的超前和消费能力的不足使他们的消费受到了很大的 制约。故经济又健康的水果成为了大学生休闲食品的最佳选择。 四、特色服务： 1．水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售 巨头。市场空间非常大，是最多的投资者首选的创业方式。校园水果 店的存在首先方便了在校生消费水果。因为水果店的选址一般在距离 学生较近的地方。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农 贸市场、其它 （游商和街头水果摊）。我们学校附近没有比较正规的 水果店，下雨天出去买水果不方便。在学校开设水果店，可以让消费 者购买水果更方便，增加水果的消费量。 2．给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。更 多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有 水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产 品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选 方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果店，我们可以每 天进货保证水果的新鲜，价格便宜，完全可以给予顾客以上心理的满 足。 3．独特的引导消费。现在的人购买水果，完全是凭借自己的口 味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人 群。通过对众多的消费者的调查，发现很少有人了解水果。这就说明 大家都是在盲目的消费水果。作为一个水果零售商、我们的责任就是 要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴 每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引 导大家健康的消费。