2017-2018学年高一生物人教版必修一课件：4.2 生物膜的流动镶嵌模型（共24张PPT）.ppt

时间：1959年 人物：罗伯特森 实验：电镜下细胞膜是“暗—亮—暗”的三层结构 提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质” 的三层结构构成的静态统一结构 资料5 “暗－亮－暗”三层静态结构模型有什么不足？ 把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜 功能的多样性相矛盾。 思考 甚至连细胞的生长和变形虫的变形运动这样的现象都不好解释。 冰冻蚀刻(冰冻断裂)。标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。 蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。 蛋白质在膜中的分布是不对称的 资料6 时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后， 让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半 发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 提出假说： 资料7 细胞膜具有流动性 蛋白质分子 时间：1972年 人物：桑格和 尼克森 提出：流动镶嵌模型 磷脂双分子层 资料8 流动镶嵌模型 对生物膜结构的主要探索历程 19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 组成的； 20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由 _______和_________组成 1959年罗伯特森提出的“暗－亮－暗”三层结构静态模型：所有生物膜都由 三层结构； 1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有 ； 1972年，桑格和 提出了 。 脂质 脂质 蛋白质－脂质－蛋白质 流动性 尼克森 流动镶嵌模型 小结 蛋白质 1、膜的基本支架——磷脂双分子层。（磷脂分子是可以运动的，具有流动性。） 2、蛋白质分子有的镶、有的嵌入、有的横跨在磷脂双分子层。（体现膜结构内外的流动性和不对称性） 三、流动镶嵌模型的基本内容 3、膜在结构特性上具有流动性 4、膜的功能特性：选择透过性 5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被 Next Back 基础知识导学 核心考向突破 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 一、对生物膜结构的探索历程 时间：1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验： E.Overton的推测： ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 资料1 膜中含脂质。 一、对生物膜组分的探索 20世纪初，科学家在实验中发现：细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。 得出结论： 推测膜中可能还含有蛋白质等 资料2 通过进一步的研究发现： 细胞膜的成分主要有： 脂质，蛋白质，少量糖类 资料3 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面 积是细胞膜的2倍 提出假说： 资料4 细胞膜中的磷脂是双层的 磷脂分子 亲水头部 疏水尾部 磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 磷脂分子 基础知识导学 核心考向突破 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *