2013-2014学年高中生物2-2《细胞膜和细胞壁》课件（浙科版必修1）（共47张PPT）.ppt

②流动性：质膜结构方面的特性，具有流动性的原因： a．由于脂肪酸分子的尾部可以摇摆，使整个磷脂分子能发生侧向滑动。 b．膜蛋白在质膜中也是可以移动的，但没有磷脂那样容易。 (2)二者之间的联系 质膜的流动性是表现其选择透性的结构基础，质膜只有保持流动性，细胞才能完成各项生命活动，才能表现出选择透性。反之，如果细胞失去了选择透性，意味着细胞已经死亡，质膜也不再具有流动性。二者的关系可用下图表： 特别提醒　①质膜的选择透性和流动性受温度等外界条件的影响。 ②质膜的功能越丰富，膜蛋白的种类和数量就越多。 ③细胞膜控制物质进出的作用是相对的，环境中一些有害物质有可能进入细胞，如病毒、细菌等。 【巩固2】 右图所示为细胞膜的亚显微结 构模式图，下列有关叙述错误的是(　　)。 A．①表示细胞膜外面有些糖分子与膜蛋白 结合而成的糖蛋白 B．②和③大都是运动的 C．③构成细胞膜的基本骨架，与物质进出无关 D．细胞膜为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境 解析　细胞膜上的糖蛋白有识别作用，它由糖类和蛋白质组成，位于细胞膜的外表面；构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是可以运动的，即细胞膜具有一定的流动性；脂双 层构成细胞膜的基本骨架，甘油等物质容易通过细胞膜，与脂质分子密切相关；细胞膜使细胞与周围环境隔开，从而使细胞相对独立，维持着相对稳定的内部环境，保证了细胞内各项生命活动的高效、顺利进行。 答案　C 1．植物和藻类的细胞壁主要是由 组成的，木材、纸张、棉、麻的主要成分都是植物细胞壁中的 。 2．细胞壁与细胞的选择透性 ，细胞壁的作用是 细胞和 植物体。参天大树之所以能挺立，主要是靠 支撑的。 细胞壁 纤维素 纤维素 无关 保护 支撑 死细胞组 成的细胞壁 细胞的边界与细胞壁 (1)细胞膜是所有细胞的边界。在植物细胞、细菌和真菌的细胞膜外面虽然有一层细胞壁，但细胞壁是全透性，动物细胞无细胞壁。 (2)植物细胞壁的主要成分是纤维素，其成分决定了细胞壁是全透性的，水离子和其他分子都可透过细胞壁。 (3)细胞壁的功能 ①保护细胞； ②支撑植物体：细胞壁具有较坚韧的支撑性，它对植物体起着骨架作用，以维持细胞正常的形态。 名师提醒　①细胞壁的特性：全透性。 ②不同生物的细胞壁成分不同，列表比较如下： 项目 成分 功能 植物 纤维素和果胶 机械支持和保护作用，并维持细胞正常形态 细菌 肽聚糖 真菌 壳多糖(几丁质) 【巩固3】 下列关于植物细胞细胞壁的说法，不正确的是(　　)。 A．植物细胞都有细胞壁 B．细胞壁的化学组成中含有多糖 C．细胞壁对植物细胞有支撑和保护作用 D．细胞壁可控制物质进出细胞 解析　植物细胞都有细胞壁；细胞壁的主要成分是纤维素，纤维素是多糖；细胞壁对植物细胞有保护和支撑作用；细胞壁是全透性的，不能控制物质进出细胞。 答案　D 细胞膜的结构 思维导图： 深度剖析　该题主要考查了对细膜膜流动镶嵌模型内容的理解及膜内外侧的判断，逐项分析如下： 选项判断 原因分析 A项正确 ①为糖蛋白，糖蛋白与细胞识别有关，因此分布于细胞膜外侧 B项错误 与其他生物膜相比，细胞膜处于细胞最外侧，含有较多的糖蛋白 C项正确 ②为脂双层，是构成细胞膜的基本骨架 D项正确 蛋白质是细胞功能的承担者，细胞膜的选择透性主要与③蛋白质的种类和数目有关 答案　B 【例2】 下列有关膜的叙述，错误的是(　　)。 A．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是不同的 B．细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的 C．细胞膜的选择性只与蛋白质的性质有关 D．细胞膜的结构特性是功能特性的物质基础 思维导图： 质膜的特性 深度剖析　线粒体膜与叶绿体膜的功能不同，因此其上蛋白质的种类和数量不同。细胞膜各种组分可在一定范围内运动，导致细胞膜具有一定的流动性，细胞膜的流动性是选择透性的基础。细胞膜的选择透性不仅与蛋白质分子有关，也与脂质分子有关。 答案　C 规律方法　(1)细胞膜的分子组成、结构、功能的关系 (2)选择透性的结构基础主要是膜上的载体蛋白，生理意义是控制物质的进出。 技法必备 第一步：认真研读题干信息，分析题目类型属于验证型实验、探究型实验、完全设计型、半设计型、实验评价型中的哪一种。 第二步：仔细审读，找准实验中所要控制的单一变量和因变量，并分析以什么指标表示或观察因变量。 第三步：运用对照实验思想合理设置对照组。 第四步：分析实验过程中需要平衡的无关变量，即避免(或排除)无关变量对实验结果(现象)的影响。 ———————实验设计题答题规律 ——————— 第五步：推敲精炼语