猪场管理与控制“五把刀”.pptVIP

张　茂 猪场管理内容 人 　 选人、用人、育人、留人 财　　 成本核算 物 饲料、兽药、器械设备、能源、易耗品 猪　　 正确措施+执行+坚持＝有效管理 人 老板 生产 财务 销售 后勤 技术人员 饲养员 配种员 兽医 育种员 办公室 采购 统计 勤杂 一般猪场人员构成 　　　有人就有猪，有猪就有利 生　　产 市　　场 人 成功老板应具备的能力 品德，品格，心胸 社会活动能力 社会关系是第一生产力，科学技术是第二生产力 用人能力与技巧 决策能力 明辨是非的能力 接受新事物的能力 学习能力 创新能力 管理能力 生产场长应具备的能力 责任心 发现问题 管理能力 分析问题 解决问题 技术水平 做到六勤 腿勤 眼勤 嘴勤 手勤 脑勤 耳勤 育种员应具备的能力 责任心 严谨的工作作风 技术水平 测定种猪生产性能 分析数据 合理选留后备 做好配种方案 配种员应具备的能力 责任心强 有丰富的管理经验 调整猪群 公母猪饲养管理 发情鉴定 按配种方案有计划地完成配种任务 记录清晰 产房管理员应具备的能力 哺乳母猪的饲养管理 环境控制 仔猪免疫及治疗 仔猪的管理 饲养人员的管理 猪场员工的特点 员工来源地域广、风俗习惯差异大 员工文化程度偏低、年龄偏大 缺乏爱好、不易沟通 员工流动性大 猪场封闭的环境造成员工思维固化,缺乏创新. 猪场员工的有效管理措施 人性化管理 管理方法因人而宜 制定有效管理制度 量化管理 不同阶段、不同管理人员有不同的考核标准 制定可行的生产指标 奖惩适度、责任明确 让奶牛产出羊毛 饲养人员十不用 家在本地或附近尽量不用 个人卫生不好的尽量不用 城市工人尽量不用 年龄偏大或偏小的尽量不用 干活不动脑筋的尽量不用 家里有负担的尽量不用 不是贫困家庭的尽量不用 在别的猪场干过的尽量不用 不是夫妻的男女尽量不用 文盲尽量不用 人才使用 有德无才培养使用 有德有才破格使用 有才无德限制使用 无德无才坚决不用 怎样留住猪场人才 宽松的工作环境 宽容对待职工 适时满足其发展需求 合适的薪金报酬 尽可能的为其解决后顾之忧 猪场大学生四得 耐得住寂寞 经得起诱惑 放得下架子 调整好心态 财 猪场成本核算 猪场核算 直接成本 饲料 兽药 (疫苗、消毒药、治疗药)工资 间接成本 固定资产折旧、取暖费、电费、设备维修、工具(材料费)、差旅费、招待费、公母猪折旧等其他费用 。 {直接成本(不包括仔猪及育肥猪成本)+间接成本}/当月产仔数=哺仔出生成本 哺仔出生成本+哺乳期直接 成本+培育猪直接成本+育肥猪直接成本=出栏猪成本 出栏猪成本/出栏体重=出栏成本/公斤 市场毛猪价-每公斤出栏成本=毛利润 注 每 月(年、季度)结算 时应考虑期初末各阶段存栏量对比 物