消化和吸收专题讲座.pptVIP

第六章 消化和吸收;本章教学目的及基本要求; 机体将食物中的各种营养物质转变为能被吸收和利用状态的生理生化活动，称为消化。;口腔 ↓ 咽 ↓ 食管 ↓ 胃 ↓ 小肠 ↓ 大肠 ↓ 直肠 ↓ 肛门 ;消化方式;一、消化道平滑肌的特性;1.静息电位 主要由K+的平衡电位形成 特点：较小（-50mv～-60mv）、不稳定 ; 2.慢波电位 平滑肌能够在RP的基础上自发地周期性地去极化和复极化形成缓慢的电位波动，称为慢波电位。 包括基本电节律和前电位两种形式。 基本电节律：持续时间长，不同部位慢波频率差别大。 前电位：平滑肌起搏电位，是在基本电节律基础上的去极化。 一般认为，慢波电位起源于Cajal细胞（间质细胞），与神经无关。 特点：频率缓慢、大小不等、节律性;; 产生：平滑肌细胞膜电位去极化达到阈值时，膜的电压依赖性通道开放，主要依赖Ca2+内流而产生。 特点：单相峰形电位，时程短、振幅高、常成簇出现，又称快波。 ;;;图 大鼠离体胃的电活动和机械收缩;二、消化腺的分泌功能 ;4、消化液的生理作用： （1）分解食物中的各种成分。 （2）为各种消化酶提供适宜的pH环境。 （3）稀释食物，使其与血浆的渗透压相等，以利于吸收。 （4）保护消化道粘膜免受理化性损伤。;三、消化道的神经支配及其作用;（一）内在神经系统（肠神经系统） 1、肠肌神经丛（奥氏神经丛）：调节胃肠道运动。据功能分类： 兴奋性神经元：Ach、SP 抑制性神经元:NE、VIP、NO 2、黏膜下神经丛（麦氏神经丛）：调节分泌和局部血液供应。 Ach、VIP;迈克?格尔森; 1、副交感神经：兴奋引起运动增强、腺体分泌增加。;四、消化道的内分泌功能;（一）消化道的内分泌细胞;(二)胃肠激素的特点; 将具有摄取胺前体，进行脱羧而产生肽类或活性胺能力的细胞统称为APUD细胞(如神经系统、甲状腺、肾上腺髓质、垂体等组织中也有APUD细胞)。;３、自分泌(autocrine)：分泌到细胞外，扩散到细胞间隙，再反过来作用于分泌该激素的细胞自身，这种方式称为自分泌。;激素;（四）胃肠激素的生理作用 1.调节消化腺的分泌和消化道的运动 2.???节其他激素的释放 食物(GS)→刺激消化道→引起抑胃肽分泌 GS被吸收后 →促进胰岛素分泌↑，防止血糖过高从尿中丢失。 口服葡萄糖，比ivGS分泌的胰岛素多。 3.促进消化道组织的代谢和生长;第二节 口腔消化;一、咀嚼（mastication) ;二、吞咽（deglutition) ;三、唾液（saliva)分泌;（一）唾液性状和成分;(二)唾液的作用;（三）唾液分泌的调节;①非条件反射分泌: 口腔 三叉神经的舌神经支 食物 感受器 - 舌面 面神经、舌咽神经 交感神经 三大唾液腺 粘稠唾液 延髓分泌中枢 副交感神经 三大唾液腺 大量稀薄唾液 ②条件反射性分泌: 食物的性状 大脑皮层 - 视、听、嗅 脑神经 味道、环境 下丘脑 副交感神经 延髓 唾液腺 唾液分泌 - 交感神经;;二、胃液的成分及其作用;3.粘液与碳酸氢盐;4.内因子;三、胃液各种组分的分泌机理及其调节;;2、盐酸分泌的调节 （1）神经调节：迷走神经兴奋促进胃酸分泌。 （2）体液调节：可由兴奋性因子和抑制性因子调节。 ① 兴奋性因子： A、乙酰胆碱：与壁细胞M受体结合刺激胃酸分泌，可被阿托品阻断 B、胃泌素(gastrin)：与壁细胞膜上缩胆囊