垃圾变黄金的洗碗神品~超浓缩果皮洗碗精.pdfVIP

題目:垃圾變黃金的洗碗神品~超濃縮果皮洗碗精 摘要 研究發現45%酒精濃度萃取柚子精油效果最好。不同放置時間(一週與二週)萃取的精油濃 度差異不大。不同新鮮度的果皮以新鮮柚皮可萃取出較多精油 。不同果皮的種類萃取精油的 程度是否有所差異實驗中 ，發現柚皮所萃取出的精油量較橘皮多 。 壹、研究動機: 中秋節爸媽邀約了一些好友來家中烤肉，一群人邊烤肉邊聊天還邊切柚子吃，在吃柚子 的時候有位阿姨教我們可以用柚子皮做清潔劑，她說現在的商店、大賣場裡，有著各式各樣 的洗碗精，每樣洗碗精都強調洗清能力非常強，但是實際上清潔能力都沒有那麼誇張，甚至 有些洗碗精還被檢驗出不合格，甚至還有危害到大自然的物質，使消費者都使用的心驚膽顫， 因此引發了我探究的心，想知道清潔劑是如何製造的？而且柚子皮裡面到底含有甚麼成分為 甚麼可以做成清潔劑？尤其正當是柚子的盛產期，除了好吃以外，價格又便宜，還能將柚子 充分利用真是一舉數得。所以，讓我們一起來製作柚子皮洗碗精吧! 圖一、柚子皮洗碗精成品(引自 /blog/post-%E3%80%90%E6%B8%85%E6%BD%94%E5%8A%9 Bno.1%E3%80%91%E8%B6%85%E6%BF%83%E7%B8%AE%E6%9F%9A%E5%AD%90%E7%9A% AE%E6%B4%97%E7%A2%97%E7%B2%BE) 1 貳、研究目的 一、不同的酒精濃度對果皮萃取之精油多寡 二、不同放置時間對果皮精油的濃度差異 三、不同新鮮度的果皮對萃取精油的程度是否有所差異 四、不同果皮的種類萃取精油的程度是否有所差異 五 、不同量的椰子油起泡劑其起泡程度是否有所差異 六、椰子油和椰子油起泡劑一樣嗎？ 叁、研究器材 新鮮柚皮、乾柚皮、新鮮橘皮、電子天平 、95%酒精、75%酒精、水、玻璃瓶(容量為160 毫 升) 、吸油面紙、椰子油起泡劑 肆、研究過程及方法 一、不同的酒精濃度、不同放置時間、不同新鮮度、不同果皮種類… 等對果皮萃取之精油多寡 (一)準備十八個玻璃瓶，分成四組(甲、乙、丙、丁) ，每一組有三瓶，酒精濃度 分別是45% 、75%和95%(如圖二) 。 甲組: 為新鮮柚皮浸置七天 乙組: 為新鮮柚皮浸置十四天 丙組: 為乾柚皮浸置七天 丁組: 為新鮮橘皮浸置七天 戊組：為乙組的三種溶液分別加入製作好的柚子洗碗精再添加「脂肪醇界面活性劑」 己組：為戊組的三種溶液分別加入製作好的柚子洗碗精再添加「脂肪醇界面活性劑」再 加入鹽巴 2 圖二、實驗處理裝置。每一組有三瓶，酒精濃度分別是45% 、75%和95% 。 (二)觀察不同濃度和不同新鮮度的萃取液，浸泡一週後的顏色變化，發現(如下圖三~五) ： 新鮮柚皮一週：45%的顏色較淺，75%的比45%顏色深，95%的顏色最深 新鮮柚皮二週：45%的顏色較淺，75%的比45%顏色深，95%的顏色最深 新鮮柚皮二週的同濃度顏色都勝過新鮮柚皮一週的顏色 乾柚皮一週：45%的顏色較淺，75%的比45%顏色深，95%的顏色最深 研究分析：酒精濃度越高的溶液浸泡柚皮 ，液體的顏色也越深。 圖三、新鮮柚皮一週：45%的顏色較淺，75%的比45%顏色深，95%的顏色最深。 3 圖四、新鮮柚皮二週：45%的顏色較淺，75%的比45%顏色深，95%的顏色最深。 圖五、乾柚皮一週：45%的顏色較淺，75%的比45%顏色深，95%的顏色最深。 (三)在濾紙上各滴入3ml 45% 、75% 、95%的新鮮柚皮新鮮柚皮一週的清潔液和乾柚皮一週的 清潔劑，從濾紙上擴散出的精油痕跡中看出，如下圖六~圖七：45%的溶液擴散的面積比 較明顯，75%次之，95%的痕跡最少，有可能跟酒精濃度的多寡成反比，如果酒精濃度太 高，柚子或橘子皮內的檸檬烯(Limonene)反而不易被溶出。 4 圖六、