孕妇的营养与饮食保健PPT课件.ppt

孕妇的营养与膳食; ;一、孕期的营养需要特点 二、孕期营养失调对母体和胎儿的影响 三、孕期妇女的配膳原则 ; 一、孕期营养需要特点; 热能和各种营养素的推荐摄入量-1 ; 热能和各种营养素的推荐摄入量--2 ; 三、孕期营养失调 对母体和胎儿的影响 ;（一）孕期营养失调对母体的影响; 孕妇腓肠肌痉挛发生率: 34.6％、57.4％。 妊娠妇女存在不同程度的跟骨骨密度下降、骨量减少和骨质疏松，且跟骨骨密度与孕周的负相 关。 ; 骨质软化症 ; 孕前肥胖及孕期体重增长过度与妊娠期并发症及分娩结局的关系探讨，实用妇产科杂志2007年2月第23卷第2期 ; （二）孕期营养失调对胎儿的影响 低出生体重 早产儿 巨大儿 出生缺陷 ：叶酸、锌、维生素A、铁  ;中国妇幼卫生事业发展报告（2011） 中华人民共和国卫生部 ;中国妇幼卫生事业发展报告（2011） 中华人民共和国卫生部 ; 1993年至1996年，我国卫生部在河北、山西、 江苏和浙江四省30个项目县市对育龄妇女 在妊娠前后每日增补0.4毫克叶酸， 监测近25万例出生结局， 结果显示：;中国围产儿出生缺陷危险因素的meta分析临床儿科杂志第26卷第4期2008年4月 ; 2009年中国8省(市)孕妇营养与健康状况结果： 城市和农村孕妇均存在蛋白质、维生素A、钙、铁等摄入量未达到推荐摄入量的问题，以钙缺乏最为突出。 蛋白质和多种微量营养素不足是孕妇营养方面存在的突出问题。 ; 如何通过膳食摄取 种类齐全、比例恰当、数量充足 的营养素？;四、孕期配膳原则; 孕 早 期 ; ; ;四、孕期配膳原则; 孕中晚期(13周～ 40周)的特点:;（二）孕中晚期妇女的配膳原则 （孕13周～40周) 1.一天的食物构成：; ;（二）孕中晚期妇女的配膳原则 （孕13周～40周) 1.一天的食物构成：重点强调补充优质蛋白、铁、钙丰富的食物 2.烹调方法： 少用刺激性的调料、盐、味精、碱面； 3.适量身体活动，维持体重的适宜增长 ;  孕期体重自我监测; Weight Gain During Pregnancy: Reexamining the Guidelines(IOM) 2009 孕早期：增加 0.5-2公斤 孕中、晚期：根据不同体重指数而定 ;孕前体重指数与孕期增重范围 ;正常体重孕妇孕期体重增长监测图; 建议 每天最好是1?2小时的户外活动； 调节食物的摄入量； ;食物多样，谷类为主，粗细搭配 多吃蔬菜水果 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 每天吃奶类、大豆或其制品 膳食清淡适口，少用刺激性的调料 适当补充孕妇专用 的特殊膳食食品。; 孕妇科学的营养搭配和营养干预，可减少不良妊娠结局，促进母子健康，家庭幸福，提高全民族健康素质！ ;