13-01-02高三生物《高中生物课本实验专题》(课件).pptVIP

湖南长郡卫星远程学校 2012年下学期 制作 03 四、中学生物实验包含的基本技术 (1) 玻片标本技术 压片法 装片法 涂片法 切片法 取材 解离 漂洗 染色 制片(压片) 观察 例：有丝分裂;低温诱导染色体数目加倍 材料在载玻片水滴中展平；染色放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上，防止气泡产生改变溶液浓度时从一侧滴，另一侧吸水纸吸(引流法) 例：观察叶绿体；质壁分离和复原实验；制备细胞膜 例：生物组织中脂肪鉴定 例：观察动物如人体血液中的细胞;观察DNA和RNA在细胞中分布（人体口腔上皮细胞） (2) 染色技术（染色便于观察） 龙胆紫 醋酸洋红 改良苯酚品红 甲基绿 吡罗红 健那绿 亚甲基兰 （活体染色） （活体染色） 染色体 紫色 染色体 红色 DNA 绿色 RNA 红色 线粒体 蓝绿色 活体染色 细菌氧化使之褪色，检测污水中好氧性细菌 染色体 红色 鉴定试剂(鉴定化学反应，是否物质存在) 试剂 鉴定物质 颜色变化 斐林试剂 苏丹Ⅲ（Ⅳ）试剂 双缩脲试剂 二苯胺试剂 碘液 重铬酸钾溶液（H+） 溴麝香草酚蓝试剂 还原糖（葡、果） 砖红色 脂肪 橘黄色(红色) 蛋白质 紫色 DNA 蓝色 淀粉 蓝色 酒精 二氧化碳 橙色→灰绿色 蓝→绿→黄 (3)纸层析技术 (6)显微镜使用的基本技术 取样液 制备滤纸条 点样液 层析 观察结果 例：色素提取和分离 (4)恒温技术 （水浴和恒温箱） 例：酶的催化反应；观察DNA和RNA在细胞中分布 (5)研磨和过滤技术 例：色素提取和分离 五、材料选择要满足实验要求： 无色材料：还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定　　　　　观察细胞中DNA、RNA的分布 有色材料：叶绿体中色素的提取和分离取选择　　　　　新鲜绿　　　　　观察植物细胞的质壁分离与复原 活 材 料： 观察植物细胞的质壁分离与复原　　　　　高倍显微镜的使用和观察叶绿体 　　　　　(观察植物细胞的有丝分裂) 实验一：使用高倍显微镜观察几种细胞 一、实验目的： 1. 学会如何使用显微镜观察细胞； 2. 了解细胞的结构； 3. 学会制作临时装片。 二、实验材料：（实验材料可换） 三、实验用具： 载玻片、盖玻片、蒸馏水、滴管、镊子、土豆、刀片、显微镜（物镜5X、10X、40X） 四、方法步骤： 1. 制临时切片： 　(1) 取干净的载玻片一个平置于试验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴蒸馏水。 　(2) 选取较薄的材料或切片，置于载玻片的水滴上。 　(3) 从一侧轻轻盖上盖玻片，不要产生气泡。用吸水纸轻轻吸去盖玻片周围的水滴，即完成临时切片的制作。 2. 观察切片： 　(1) 取出显微镜，置于试验台上靠左的位置，打开光源。 　(2) 将上步制作好的切片置于显微镜的载物台上，调整载物台位置，使盖玻片对准光源。 　(3) 使用5X物镜观察切片，使松针切片在视野中心，换成10X物镜，观察松针叶面横切结构。 　(4) 换成40X物镜观察，注意细胞及细胞内物质结构，画图。 五、实验细节与注意事项： 1. 动物细胞的结构？与植物细胞的不同？ 2. 显微镜的物镜倍数愈大，视野的亮度如何？物体的大小如何？ 3. 低倍换高倍镜的方法与要求？ 实验二：检测生物组织中的糖类、 脂肪和蛋白质 一、实验目的：?? 1.掌握化学试剂检测生物组织中糖类、脂 肪和蛋白质方法，阐明实验原理—颜色反应 2.识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、 蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色 二、实验原理： 1. 基本原理： ①还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀 ②淀粉+碘→蓝色 ③脂 肪 + 苏丹III→橘黄色 ④脂 肪 + 苏丹IV→红色 ⑤蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色反应 颜色变化 2. 检测原理： 三、实验材料： 1. 做可溶性还原性糖鉴定实验， 应选含糖高，颜色为白色的植物组织。 2. 做脂肪的鉴定实验。 应选富含脂肪的种子。 3. 做蛋白质的鉴定实验， 可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。 4、淀粉的鉴定 马铃薯匀浆。 四、实验用具： 双面刀片、试管（最好用刻度试管）、试 管夹、试管架、大小烧杯、小量筒、滴管、酒精 灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻片、盖玻片、 毛笔、吸水纸、显微镜 五、实验试剂： 1. 斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液） 2. 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 3. 双缩脲试剂（包括A液：