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Unit Four Concierge Service Do you know the meaning of the “concierge” and where the term originated? 金钥匙的由来 一种说法是来源于拉丁文，语义为“保管”或仆人； 另一种说法是来源于古代法文，“保管蜡烛的人”，是负责满足一些到豪华场所的贵族的需求的人。 古时，遍布在荒无人烟的边境地区，照顾过往的旅行商队的人，叫做“ concierge”,后来这种职业传到欧洲宫廷和城堡里，“concierge” 变成“钥匙的保管人”。 1800年，随着铁路和邮轮的增加并初具规模，旅游业欣欣向荣，现代酒店的“concierge” 诞生了。 1929年10月，来自巴黎的 Grand Hotel 酒店建立金钥匙协会，协会章程允许金钥匙们通过提供服务而得到相应的小费，因为这样可以提高对客服务效率。 1952年4月，来自9个欧洲国家的代表在嘎纳举行了首届年会和创办了“欧洲金钥匙大酒店组织” 1970年成为“国际金钥匙大酒店组织” 国际饭店金钥匙组织为拥有34个成员国地区组织而自豪，他们是：澳洲、奥地利、比利时、巴西、加拿大、中国、捷克、丹麦、英国、法国、德国、希腊、荷兰、中国香港、匈牙利、爱尔兰、以色列、意大利、日本、卢森堡、马来西亚、墨西哥、摩洛哥、挪威、纽西兰、菲律宾、葡萄牙、罗马尼亚、新加坡、西班牙、瑞典、瑞士和美国 1997年1月中国被接纳为国际饭店金钥匙组织的第31个成员国。 “Concierge” 代表饭店服务最高水准 入选“金钥匙”必须年满21岁，品貌端正，是三星级以上酒店大堂工作的礼宾部首席礼宾司，必须具备至少5年从业经验，至少掌握一门以上外语，参加过中国饭店金钥匙组织的服务培训。 Now try to discuss what are included in a concierge’s routine Listen to the dialog 1 and answer questions Where is the guest’s room? Where is the Business Center? What major facilities on the 5th floor? What hotel services should be introduced? Listen to the dialog 2 and answer questions Where can the guests have their hair done? How to get to the Oriental Pearl TV Tower? Where can the guest take Metro? Say the following in a more courteous way It’s far away. Just take a taxi. You can afford it. Not feeling well? Go to the hospital next our hotel. The tap water is drinkable. No thermos at all. Thank you very much. But we can’t take tips. Answer the following question In your opinion, what kind of people are the concierge staff? * * *