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幼儿园安全、卫生保健 工作手册 大东中心园 目录 . 第一部分 安全一、安全制度1.幼儿园安全管理规定………………………………………42.交接班制度…………………………………………………63.会计室安全制度……………………………………………74.医务室安全制度……………………………………………85.资料室安全制度……………………………………………86.伙房安全制度………………………………………………97.来访人员出入登记制度……………………………………98.突发性事件报告制度………………………………………109.空调使用办法………………………………………………11二、安全责任书1.幼儿园安全管理责任书……………………………………122.门卫、夜班人员安全目标责任书…………………………143.日托班级安全目标责任书…………………………………184.午托班、兴趣班安全协议书………………………………205.后勤管理员责任书（水电、建筑、玩具）………………236.锅炉工、保洁员安全目标责任书…………………………267.医生、财务人员安全目标责任书…………………………288.播音室、档案管理员安全目标责任书……………………31 第二部分 卫生保健 一、卫生保健制度1.常规十项制度………………………………………………35 目录 2.甲型 H1N1 流感、手足口病防控工作方案……………… 45 3.保育员工作细则……………………………………………50 4.保育老师一日工作流程……………………………………524.幼儿园保育工作操作要求………………………………… 55二、卫生保健职责1.安全、保健领导小组………………………………………562.分管卫生保健领导职责……………………………………572.医生职责……………………………………………………593.保育员职责…………………………………………………604.锅炉工职责…………………………………………………605.传达保卫人员职责…………………………………………616.后勤管理员职责（水、电、玩具）………………………62三、预防常见传染病1.水痘、麻疹、风疹…………………………………………642.手足口病、咽颊炎…………………………………………673.流行性腮腺炎………………………………………………694.甲型 H1N1 流感…………………………………………… 705.细菌性痢疾、传染性肝炎等………………………………716.正常儿童体格生长发育标准………………………………78 第三部分 考核标准1.安全、卫生保健奖惩办法……………………………………792.安全工作考核标准……………………………………………813.保育工作考核标准……………………………………………844.卫生工作考核标准……………………………………………86 第一部分 安全安全制度： 幼儿园安全管理规定 第一条 为加强幼儿园安全管理，维护幼儿园正常的教学秩序，保障幼儿园各项工作顺利进行，确保幼儿的生命财产安全，特制定本规定。 一、安全保卫 第二条 坚持门卫值班制度，要求来访者必须登记并得到门卫或园长允许后方可入园。 第三条 严格执行交接班制度，做到人、物、事交接准确无误。 第四条 节假日值班人员要加强巡视，发现盗警、火警等情况要及地向有关部门报告。 第五条 定期检查房舍、设备、大型玩具的安全，及时维修损坏的设施并采取保护措施，消除安全隐患。 第六条 严禁幼儿触摸各种电器开关、电热设备。加强对幼儿进行安全用电常识的教育。 第七条 教育幼儿要遵守纪律，培养幼儿增强自我防护意识；幼儿离开班级时，必须得到老师的允许后方可离开。 第八条 对幼儿进行安全知识教育，严格遵守接送卡制度；大门上锁，防止幼儿私自跑出园外或错接幼儿等事故的发生。 第九条 对幼儿进行互助友爱教育，幼儿出入教室、上下楼梯时要有老师看护，做到不拥挤、不打闹，互相帮助，井然有序。 第十条 教育幼儿不做危险的事情，不采食花、草、种子，不把小物件衔在口中或把玩具放在口里吮吃。 第十一条 工作人员下班要注意关好门窗，切断电源，做好安全防火、防盗工作。 二、饮食安全 第十二条 食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证，认真贯彻执行食品卫生法规和有关部门制度，培养良好的卫生意识。 第十三条 严禁采购腐烂变质的食物，购进原材料要求无毒、无害，采购成品、成型食物应向厂家索取卫生许可证或有关部门证件，符合食品卫生标准和营养要求。 第十四条 库存食品要生熟分开，防止交叉感染；包装食品要离地存放，散装食品应用容器加盖存放，注意保质、保鲜。不与非食品混放。 第十五条 食品的洗切、加工必须遵守“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，饭菜煮熟、煮透，符合卫生要求，保证不受污染，严防食物中毒事故的