保健品市场调查分析 办公文档 合同 总结 计划 报告 研究 心得 汇报.docVIP

目录 绪论…………………………………………………………………………………3 摘要…………………………………………………………………………………4 正文…………………………………………………………………………………5 保健品及其发展史……………………………………………………………5 我国保健品市场的发展…………………………………………………………5 我国保健食品的发展历史背景…………………………………………………5 2、我国保健品的发展阶段…………………………………………………………5 3、目前我国保健品目前面临五个方面的问题……………………………………5 我国保健品产业的发展趋势……………………………………………………6 我国保健品相关法律法规………………………………………………………6 我国保健品的营销状况…………………………………………………………7 我国保健品的营销模式…………………………………………………………7 西安老年人保健品市场发展分析………………………………………………9 制约西安保健品行业继续发展的原因………………………………………10 参考文献……………………………………………………………………………11 绪论 从2000年开始，保健品市场总额不断缩水，保健品消费一路走低。必威体育精装版的统计资料显示，2001年保健品市场的年销售额只有2000年的一半，约250亿元， 2002年，保健品销售额再度下降至200亿元左右。但中国保健品消费市场的增长空间极大，近20年来，中国保健品消费支出的增长速度为15%~30%，远远高于发达国家13%的增长率，1999年全国保健品消费额为400亿元，仅占当年社会总体消费品零售总额的1。47%，人均支出仅为31元/年，是美国的1/17，日本的1/12。同时，令人担忧的是，在目前4000多家保健品生产企业中，2/3以上属于中小企业。上市公司不超过6家，年销售额达到1亿元的不超过18家。在4000多种保健品中，90%以上属于第一、二代产品，2/3的产品功能集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂上，在一定程度上造成了低水平重复和恶性竞争的加剧。再加上假冒伪劣产品和虚假广告的泛滥，使国内保健品企业面临整体信誉危机。 与此同时，外资纷纷涌入中国保健品行业。到2001年底，已有近400个进口保健食品获准陆续登陆我国保健品市场。安利、宝洁、美国全球健康联盟、杜邦等一批保健品跨国公司或在中国设厂、或在中国推出产品，吹响了进军中国保健品市场的号角。据统计，近5年来，洋品牌在中国市场上的销量以平均每年12%以上的速度增长。作为全球营养保健品巨头的安利公司，自1999年推出纽崔莱营养保健食品以来，已连续3年位居中国保健食品销量第一名，而在2002年中国保健食品业193亿的总销售收入中，安利(中国)保健食品的销售就占了近1/6，高达30亿元，而这些产品还只是安利向中国推出的少数营养保健品。据美国著名的NPD市场调查公司统计，在100个购买保健品的中国人中，大约有15人购买洋保健品。这个数字在未来几年里还将继续上升。 本文从西安老年人保健品市场入手，通过分析西安老年人保健品市场存在的问题以及解决问题的办法，从而给老年人保健品营销商家一点启发。 摘要 保健品在我们国家还是处于礼品的定位上，市场还未成熟，产品单一化。跟保健品的理想市场状态还有一定差距。通过对西安保健品市场的的研究，不仅可以找到保健品这一较为特殊的产品在中国市场上取得成功的经验，而且可以通过这种思路把一些创新意识和独到的经营理念运用到其他的行业中，为更多的行业成功发展树立榜样。 西安老年人保健品市场调查分析 一、保健品及其发展史：　　，80年代末又从法律上赋予功能食品的定义：功能食品是具有生物防御、生物节律调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子，经设计加工成对人体有明显调整功能的食品。我国直到1997年6月施行了《保健品食品管理办法》。《办法》称，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。此定义包含三个要素：1、它不能脱离食品，是食品的一个种类；2、它必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能；3、它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。可以说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。随着国民生活水平的提高，人们对健康、长寿有了更高的要求，消费意识也逐步由温饱型向营养保健型转变。(　　保健品的发展历史大致可分成三个阶段：第一代保健食品包括各类强化食品，是最原始的功能食品，仅根据各类营养素或强化的营养素的功能推断该食品的营养功能，这些功能未经任何实验检验。第二代保健品是必须经过动物和人体实验，证明具有某项生理机能，第三代保健食品不仅需要用动物和人体实验来证明具有