食品添加物使用范围及限量暨规格标准第二条附表一修正对照表.PDFVIP

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條附表一修 正對照表 修 正規 定 現 行 規 定 說 明 第二條 第二條 修訂合 成矽酸 附表一 附表一 鎂、矽藻 第（十七）類 其他 第（十七）類 其他 土及珍 § 17005 § 17005 珠岩粉 編號 品名 使用範圍及 使用限制 編號 品名 使用範圍及 使用限制 之使用 範圍、限 限量 限量 量及使 1.食品製造加 用限制 1.本品可使用 工吸著用或 規定 於各類食 過濾用。 品；於食品 2.餐飲業使用 中殘留量應 於經油炸後 在 5 g/kg 以 直接供食用 本品可使用 食品製造加工 矽藻土 下 。 之油脂助濾 矽藻土 於各類食 吸著用或過 005 Diatomaceous 2.本品可使用時，應置於濾 005 Diatomaceous品；於食品中 濾用。 Earth 於餐飲業 紙上供油炸 Earth 殘留量應在 用油炸油 油過濾使 5g/kg 以下。 之助濾，用 用，不得直接 添加於油炸 量為 0.1% 油中，並不得 以下。 重複使用。 § 17017 § 17017 編號 品名 使用範圍及 使用限制 編號 品名 使用範圍及 使用限制 限量 限量 1.食品製造助 濾用(Filtering aid)及防結塊 合成矽酸鎂 本品可使用 劑(Anticaking 合成矽酸鎂 本品可使用食品製