高考生物第一轮复习专题精选复习题5.docVIP

专题5 植物有效成分的提取 课时作业 一、单项选择题 1.玫瑰精油提取的最适方法是（ ） A.萃取法 B.水蒸气蒸馏法 C.压榨法 D.离心法 2.下列有机溶剂中，不能作胡萝卜素萃取剂的是（ ） A.石油醚 B.乙醚 C.乙醇 D.苯 3.如果植物的有效成分易水解，则不宜采用哪种提取方法（ ） A.压榨法 B.萃取法 C.蒸馏法 D.渗析法 4.提取玫瑰油和提取胡萝卜素时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是（ ） A．前者需保持恒温，后者不需要恒温 B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发 C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温 D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水 5.下列关于萃取胡萝卜素的萃取剂，说法错误的是（ ） A.乙醇和丙酮都不能作为萃取胡萝卜素的萃取剂 B.胡萝卜素易溶于水 C.石油醚与比四氯化碳相比，石油醚最适宜用作萃取剂 D.其要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中 6.芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法。以下关于提取方法的选取认识中，错误的是（ ） A.水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 B.压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 C.若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏法 D.提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液 二、双项选择题 7.萃取的效率主要取决于（ ） Ａ.原料颗粒的大小和紧密程度 Ｂ.萃取剂的性质 Ｃ.萃取的温度和时间 Ｄ.萃取剂的使用量 8.蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是（ ） A．提高蒸馏温度 B．严控蒸馏温度 C．缩短蒸馏时间 D．延长蒸馏时间 三、非选择题 9．柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。 (1)柠檬油的挥发性 ，易溶于 ，比重较 。 (2)提取柠檬油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏。所以可采用 法。柠檬果皮香精油的提取适宜采用 法，此种方法是通过 将液相从固液两相混合物中分离出来，必经步骤为： 柠檬皮 A B ↓ ↓ ↓ 水洗→浸泡→清洗→装料→压榨和喷淋→糊状压出液→C→高速离心→静止分层→分液→柠檬精油 ①A是 ，目的是 。 ②B是 ，目的是 。 (3)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是 。 (4)从生产绿色食品的要求出发，写出防治害虫的三种方法： 、 、 。 10.分析下面的图，回答有关问题。 （1）写出上图中数字所代表的含义。 ［1］： ； ［2］： ； ［3］： 。 （2）在上图中用箭头表示水的流向。 （3）该装置为 蒸馏装置，其原理是 ，按原料放置的位置，对于玫瑰精油的提取，属于 蒸馏。此过程中，使用的有机溶剂为 。 （4）分离后的油层中，有一定的水分，此时可加入 进行吸水，放置过夜。 （5）某同学采用1.5 kg的玫瑰花瓣，出油为45 g，则出油率为 。 11．下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答问题： (1)该图所示的鉴定方法称为 。 (2)基线一般距底边 cm。 (3)A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是 。属