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无土栽培的研究实践活动 浙江嘉兴平湖市叔同实验小学无土栽培研究小组 指导老师：郭东良 高冬平 一、研究活动的背景 为了装扮我们的班级，有同学将她家水养的一盆水仙花拿到了学校。在这只并不留意的瓷盆里，水仙花悄悄地盛开着！她开得那么差涩，那么腼腆，开得那么热烈又那么痴迷，一股股奇特的芳香扑鼻而来，浓郁得简直令人心醉，白生生的根须扎在清幽幽的水面上，绿茵菌的叶子婀娜地伸展着，加上嫩白的花瓣儿杏黄色的花蕊宋之言王玉清吴健 俞天晴毕子涛黄博超张金娜赵矗 时 间 内 容 1月10日 成立无土栽培研究实践小组 1月11.12日 上网和上图书室查阅相关的资料 1月13日 邀请水培花卉专家来校讲座 1月14日 参观林埭水培花卉基地 1月16日 分成5个实验组，准备实验的材料 1月17日 5个实验组分别开展实验研究 1月22日 对实验情况进行阶段性小结，开展讨论和反思 1月25日至 2月28日 实验成员将植物带到家中，继续开展实验实践活动，认真进行观察与记录 3月2日 再次进行阶段性小结，开始撰写研究实践活动报告 3月8日至 3月15日 对研究实践活动的报告进行讨论和修改，并对本次活动进行总结和反思 四、研究活动的过程 （一）查找资料 1月11、12日，我们研究实践小组的成员通过上网和到图书室查阅资料，整理出了一本“无土栽培”的指导手册，也使我们了解了无土栽培的发展史 组员 栽培植物名称 栽培时间 时间 高度 叶片数 根系情况 栽培情况 备注 通过栽培、观察，我们研究发现在种植的8种植物中，存活了5种，分别是“青菜、大蒜、蚕豆、野菜和雪菜”，不适宜水培的有“小麦”、“甘蔗”、“菠菜”。 五、研究活动的收获 通过我们一个月来的研究实践，获得了宝贵的第一手资料和经验，增长了知识，得到了锻炼。 （一）掌握了无土栽培的一般步骤 通过我们对无土栽培的研究，总结出了7大步骤，主要分“选株——剪枝——洗根——去根——消毒——催根——栽种”，现分析如下： 1、选株 我们选取了一些健壮，生长旺盛的植株作为实验标本。 2、剪枝 对植物进行简单的修剪枝条，剪去多余的黄叶、老叶。 3、洗根： 将植株的根部洗净后放于阴凉处备用。 4、去根： 修剪植株根系，我们以修剪掉其全部根系为准，原因之一：陆生植物的根系只适应在土壤中吸收养分，如果不剪掉，很容易在水中缺氧而腐烂，导致植物死亡；其二：修剪掉部分根系后，由于植物无法吸收养分，促使植物体内的平衡基因产生大量的生根激素，促发植物产生适应环境的新生根，也就是我们所说的水生根系。5、消毒： 我们将剪掉根系的植物浸泡于消毒液（百菌清）中10分钟，取出后放于阴凉地晾干。 6、催根与栽种： 催根过程一般要在催根苗床进行催根，大概需要一个月左右。然而，由于我们实验的条件有限，因而直接将植物放置在营养液中进行催根，实际上栽培也就同时进行了。 （二）知道有些普通的植物也可以进行无土栽培 通过一个多月的实践与研究，我们惊喜地发现在水培的植物中有5种植物长势良好，比较适合水培——“青菜、大蒜、蚕豆、野菜、雪菜”。不适宜水培的有“小麦”、“甘蔗”、“菠菜”。 我们经过查阅资料和研究实践，探究这5种植物存活的原因。 水培的方式，是让植物进行退化。因为，最早的植物是生长在水里的，也就是它拥有水生根。通过进化，最后生长在陆地上，于是就出现了陆生根。而我们水培的目的，是让早已退化的水生根，通过人为诱导，逼迫其萌发、生长，从而适应水生环境。 理论上讲，所有的植物都适合水培方式的生长。但在实践操作中，有的植物生长较好，甚至于比土培的方式生长更快，长势更好的。也有的植物生长缓慢，出现叶片枯黄、根系腐烂等现象，甚至出现死亡。 分析这些植物的生长情况，我们得出如下一些经验。 1、根系比较发达的植物适合水培，而且须根越多越适合。因为水培生长中植物最缺少的是氧气，而不是水分。水中含氧量是土层空气含氧量的几十分之一。而发达的须根可以增加与水的接触面积，从而更加适合生长的需要。如大蒜须根发达，非常适合水培。 2、叶片越大，数量越多，在栽培初期死亡率要高。因为叶片大、数量多，也就意味着蒸腾的水分也多，栽培初期还没有培育出水生根，而陆生根又大量腐烂的阶段，植物就会因缺少水分而死亡。就以“雪菜”为例，在多而大的叶片，因此在栽培初期容易死亡。 3、植物的个体起大，越到生长晚期，水培的成功率越低。也就是说植物的个体越小，越在幼苗时期，水培的成功率越高。在实践中以蚕豆为例，我们选择了已经开发的豆苗，结果，在水培中出现了大量的枯叶，甚至花朵凋谢，生长缓慢。而选择较小刚生长的豆苗，水培中长势旺盛。 4、水培植物的成长与季节有关。我们的实验是在冬天开展的，可选