年产200吨青霉素工业盐的发酵车间工艺设计（毕业设计）.docVIP

摘 要 青霉素是一种高效抗生药,,近年来国内外市场需求量呈攀升之势,国内同品种厂家都纷纷准备扩大生产规模。。Abstract Penicillin is an efficacious narrow-spectrum antibiotic ,and is useful for gram-positive bacterium . Recently it’s rising that the demand of Penicillin in the world and the factory the scale in our country is enlarging .So it’s significative to design the fermentation part of Penicillin factory. Nowdays the three classes’ fermentation which swing into material at fermentation is used in the fermentation of Penicillin production .When producing 200t the purty of 90% Penicillin Na every year ,it can gain 600kg 100% Penicillin everyday. The fermentation plant of Penicillin also include fermentation and mixing part. The mixing part includes mixing glucose ,ammonia and ammonium sulfate. The design of the Penicillin ferment includes : material balance, heat balance, water balance, equipment design and select, and technics flow diagram, equipment arrangement plan ,the picture of key equipment,plant general arrangement plan . Key words: Penicillin, Penicillin Na ，material balance, heat balance, water balance, equipment design and sele 目录 第一章 产品概述 1 1.1产品名称：青霉素 1 1.2临床用途 1 1.3工艺流程与技术依据： 2 第二章 工艺设计及流程叙述 2 2.1 工艺流程框图 2 第三章 物料衡算 3 3.1原料消耗计算 3 3.2成品与发酵醪量的计算 6 第四章 热量衡算 9 4.1淀粉液化工序的热量衡算 9 4.2 连续灭菌和发酵工序热量衡算 9 4.3 发酵过程中的冷却水耗用量计算 11 4.4发酵过程中的无菌空气耗用量的计算 11 第五章 主要设备选型与计算 12 5.1发酵罐的选型与计算 12 5.1.1发酵罐容积和台数的确定 12 5.1.2 主要尺寸的计算 12 5.1.3 换热器传热面积F 13 5.1.4发酵罐搅拌器的设计 13 5.1.5 发酵罐设备结构的工艺设计 15 5.1.6 发酵罐设备材料的选择 17 5.1.7 发酵罐壁厚的计算 17 5.1.8 发酵罐接管设计 18 5.1.9 发酵罐支座的选择 19 5.2 种子罐的选型与计算 19 5.3补料罐容积和数量的确定 19 5.4发酵车间设备一览表 19 第六章 车间布置设计 20 6.1 布置原则 20 6.2 车间组成 21 6.3 车间的总体布置 21 6.3.1 车间布置的依据 21 6.3.2 车间布置设计的原则 21 6.3.3 车间布置设计的组织和程序 22 第七章 岗位操作要点及工时 23 第八章 劳动组织及岗位定员 24 8.1 劳动组织 24 8.2 岗位定员 24 第九章 劳动保障和安全生产 24 9.1 车间安全生产原则 24 9.1.1 车间安全生产管理工作的常见状况及原因分析 24 9.1．2 推行车间安全生产标准化建设的几点思考 25 9.2 动火规定 26 9.3 安全用电 26 9.4 环境卫生 27 9.5 易燃易爆原料性质分类 28 第十章“三废”处理及综合利用 29 10.1 “三废”处理 29 10.1.1 废气的处理 29 10.1.3 废料销毁 29 10.2 回收利用 30 第十一章 工程经济 30 致 谢 32 参考文献 33