酒店会议规章制度.doc

酒店会议制度 为顺利开展酒店各项经营管理活动，及时进行宾馆内部协调与沟通，做到“思想上同心，工作上同步，目标上同向，结果上同X”，本着及时、务实、高效的原则，特制定酒店内部会议制度，所有会议不准缺席，不准迟到。 晨会 目的：及时了解当天的客情，反馈昨日经营情况和宾客意见，有利于总经理合理布置当天工作，同时有利于各部门临时协商相关事宜。 时间：每天上午8：45 主持人：副总经理 参加人员：总经理室成员、各部门经理（部门经理如遇休息，主管参加） 会议议程： 客户部报告客情，大堂副理记录 餐饮部报告客情及重要宴请 营销部报告客情及大型活动，重要宴情 财务部汇报收入情况 后勤报告设施保养、日常维修、消防安全情况 人事部报告工作安排、人员招聘 行政值班报告 其他部门相关工作协调 主持人协调当日工作情况，发布工作指令 采购单、发票及紧急事项审批 会议召集：总经理办公室 会议地点： 行政会议 目的：总结分析上月经营情况和服务质量情况，有利于总经理室合理调整思路，传达下月工作要求，各部门下月工作计划，有目标进行，同时有利于各部门之间的协调与沟通。 时间：每月初10日前下午14：00（根据具体情况确定时间） 主持人：总经理 参加人员：总经理室成员、各部门经理、主管 记录人：人事部 会议议程： 各部门经理总结汇报上月工作，当月工作计划 各部门工作协调 总经理布置下月工作任务 主持人总结 会议召集：总经理办公室 会议地点: (三)财务分析会 给酒店总经理如实提供经营状况和结果 目的：有利于总经理室正确发布工作指令。 时间：每月初10日前下午4：00（根据具体情况确定时间） 主持人：总经理 参加人员：总经理室成员、各部门经理 记录人：人事部 会议议程 财务汇报上月经营情况、各部门、人事费用、管理费用、财务费用，营业利润。 各部门分析部门费用，比对数据 主持人总结 会议召集：总经理办公室 会议地点： 质量分析会 目的：科学分析当月酒店整体服务质量情况，结合质检情况，为下月各部门培训主题提供依据，同时有利于各部门及时发现存在问题并加以整改，促进酒店整体服务质量的提高。 时间：每月末下午14：00 主持人：人事部 参加人员：各质检成员 会议议程 当月质检情况及分析报告 各质检成员服务质量分析及下月整改计划 典型案例分析 主持人总结 会议召集：人事部 会议地点： 总经理办公室会议 目的：对于酒店经营管理中的重要问题作民主探讨、决策，研究决定酒店下一阶段的工作重点，同时解决部门之间较难沟通的事宜，有利于酒店整体良性运转。 时间：视具体情况确定 主持人：总经理 参加人员：总经理室成员 记录人：人事部 会议内容：研究决定酒店管理重要事宜 会议召集：总经理办公室 会议地点： 培训总结会 目的：总结当月培训情况，及时了解各部门培训的问题，提高各部门培训员的培训能力，同时为下月的培训主题提供依据，切实有效地提高服务质量。 时间：每月末下午14：00 主持人：人事部 参加人员：质检成员、各部门培训员 会议议程 总结当月培训情况 各部门培训员总结部门培训情况及下月培训计划 部门之间交流经验 质检成员针对培训提出合理化建议 主挂人布置下月培训计划 会议召集：人事部 会议地点： 每周例会 目的:通过会议，及时了解经营情况，服务质量及存在的问题，了解本周客情，以便制定相应的接待计划 时间：每周一下午13：00 主持人：总经理 参加人员：总经理室成员、各部门经理、主管 会议议程 客户部报告上周经营、服务质量及本周预订客情 餐饮部报告上周经营、服务质量及重要客情 营销部报告上周客人反馈意见及会议情况 后勤、人事部报告服务质量、设施保养、日常维护、消防安全情况，XX安排 财务部汇报收入情况 主持人通报协调工作情况、发布工作指令 会议召集：总经理办公室 会议地点： 班前班后会 由主管（领班）召集并主持部门员工参加的会议 会议主要内容： 检查员工仪表仪容 总结上一班完成任务情况，分析存在的问题，做好现场培训 安排本班次的工作任务，提出新的要求和意向 传达部门经理的有关指标和指令 酒店员工大会 根据总经理的指令：由人事部组织召集酒店全 体员工召开的大会 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。（一）、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资÷（本月天数-休假天数）2、过节费按正式员工的1/2发放。3、按正式员工标准发放劳动保护用品。（二）、休假?1、试用期内累计事假不能超过3天，如果特殊情况超过3天需报董事长批准。?