酒厂质量管理规章制度.doc

保山禧源春酒业有限公司质量安全管理制度 第 A/2 版 标题 第1章 质量方针和质量目标 第 1 页 质量方针： 产品质量为核心 规范管理为手段顾客满意为目标 ——全体干部职工共同努力，生产用户喜爱的产品 质量目标： 出厂产品合格率保持100%　 一次交检合格率大于98% 顾客投诉处理率100% 批准人： 日 期： 保山禧源春酒业有限公司质量安全管理制度 第 A/2 版 标题 第2章 组织机构 第 ２ 页 1.组织机构图 保山禧源春酒业有限公司质量安全管理制度 第 A/2 版 标题 第3章 职责权限 第 3 页 总经理职责和权限 1.1执行国家的法律、法规和政策，保证企业合法生产和经营。 1.2主持制订质量方针、政策、目标，负责批准本厂的质量管理制度和各项技术文件，对最终产品质量全面负责。 1.3健全财务制度，严格财务纪律，认真执行国家各项财税规定。审批各项费用开支。 1.4抓好原料的采购，负责对合格供方名单的审批、生产配料的审核和采购合同（协议）的签订。合理配备各种资源，确保满足生产需要。 1.5及时掌握市场和顾客的需求，对顾客的意见应认真听取并组织进行处理。 1.6抓好产品的销售，负责合同/订单的审批。 1.7负责质量/技术文件、不合格品处理意见、外部培训的审批。 1.8做好职工的思想教育工作，使职工树立起遵纪守法的良好风尚。 1.9严格执行奖惩制度，对成绩显著的员工给予奖励，对违纪人员进行处罚。 1.10负责各岗位人员的任免。 厂长职责和权限 2.1协助总经理管好本厂的各项业务工作。 2.2负责全厂的质量体系运行相关事项。 2.4负责向总经理报告各部门的运作情况，还有质量管理过程的改进需求和所取得的成绩。 副厂长职责和权限 3.1认真执行和宣传国家的法律、法规和政策，以及本厂的各项管理制度。 3.2负责质量管理、产品质量的控制、计量管理、生产安排、卫生、环保等方面的管理工作。 3.1.1负责组织做好生产设备的管理和安全文明生产的组织实施和检查。 3.1.2负责组织生产，并对生产工序监控和确保生产任务的完成。 3.1.3负责对各岗位工艺纪律执行情况进行监督检查。 3.1.4组织生产车间努力完成质量目标，并对实施情况进行检查。而且定期对公司质量目标完成情况进行检查。 3.1.5组织车间生产小组做好生产设备的管理，确保生产设备正常运行。当发生设备事故时，应组织查明原因，提出处理意见。 3.1.6组织做好安全生产、文明生产和环境保护工作。 3.2及时向厂长报告分管工作情况，并提出工作建议。 保山禧源春酒业有限公司质量安全管理制度 第 A/2 版 标题 第3章 职责和权限 第 4 　页 4.生产车间职责和权限 4.1 协助副厂长的主要工作 4.1.1负责搞好车间文明生产和安全生产。 .1.2组织做好生产设备的维护保养和维修。负责建立《生产设备台帐》，组织执行《设备管理制度》。 4.1.3督促检查车间在用计量器具的维护保养。 .1.4负责做好本车间员工岗位技术培训工作和质量管理制度的宣贯工作。 4.2生产车间员工的主要工作 4.2.1在车间主任的领导下，确保按质按量按期完成各项生产任务。 4.2.2负责对使用的生产设备进行日常的维护保养。 2.3当发生事故时，应采取有效措施，制止事故的发展，并及时向厂长和车间主任报告。 4.2.4认真组织实施《工艺管理制度》，做好工序的质量监控。当生产过程需要调整工艺时，应提交修改方案，并做好试验，报副厂长或厂长批准后方可实施。 .2.5对生产过程产品质量负全面责任。对存在的质量问题，组织有关人员进行 质量攻关。严禁不合格产品入库。 4.2.6完成领导交办的各项工作任务。 5.财务部职责和权限 5.1认真执行国家的有关法律、法规和各项财税政策，维护财税纪律，执行本 厂的质量管理制度和各项规章制度。 5.2严格执行银行的现行管理规定，合理使用资金，加强现金管理和成本核算， 分析各类费用的开支，并向总经理报告。 5.3每月按时完成财务报表，并向厂长报告货款的回收及资金的使用情况。 5.4负责办理日常各项费用的报销和职工工资、福利的发放。做好必需办公用 品的购置。 5.5各项费用的报销应由厂长审批，而较大项目的费用由总经理审批，并且要有经手人签字。 5.6完成领导交办