第一章节：农业科技史幻灯片.pptVIP

下一步 * * 下一步 * * 下一步 * * 下一步 * * 下一步 * * 下一步 * * 下一步 * * 下一步 * * 下一步 总结对听众的要求 * * 下一步 总结您要进行的工作 * * 中国农业科学技术史 　　　 　 倪根金　 主讲 o） nigenjin@ * * 第一章：概论 一、中国农业科技史的概念、学科性质和研究任务 1．概念：是研究中国农业科学技术发生、发展及其规律的一门科学 2．性质：自然科学和社会科学交叉的综合性学科 3．研究任务： a．复原历史原貌，追求其学术价值 b．古为今用，追求经济和社会效益 * * 二．中国农业科技史在农业史中的位置和 学习中国农业科技史的目的意义 1．农业科技史在农史上的地位： 农业史中的主干和核心 a．按方面来划分：农业科技史；农业经济史；农业生产史；农业思想史；农业文献史；农业教育史；农业考古学 b．按部门来划分：农业生态史；农业资源史；土地利用史；农业水利史；土壤肥料史；农业气象史；农业生产工具史；作物栽培起源史；田间管理史；植物保护史；蚕桑史；畜牧兽医史；林业史；药用植物史等。 c．从地区来划分：中国与外国农业史　中国农业史又分：太湖地区农业史；珠江三角洲农业史；闽台农业史；东北农业史；少数民族农业史等 d．按朝代来划分：先秦农业史；秦汉农业史；明清农业史；原始农业史；传统农业史；近现代农业史等 * * * * 2．学习中国农业科技史的目的意义 　 a．是我们了解过去．理解现在和预测未来的重要手段 b．是为了继承和发扬我国农业科技的优秀传统，走中国式的农业现代化道路 c．可以树立我们的民族自信心，激发我们的民族自尊感．自豪感和爱国激情 　　 　 三．中国农史研究的历史与现状 1．历史 农学历史源远流长：农家（许行）；农书：《汜胜之书》、《齐民要术》、《农政全书》 我国古农书整理与研究始于清中叶：程瑶田（九谷考）、郝懿行、刘宝楠 利用近代科学方法整理与研究古农书始于本世纪二十年代：丁颖、万国鼎 大规模研究和整理古代农业遗产是五六十年代：万国鼎、石声汉、梁家勉、王毓湖 中国农史研究高潮是：八十年代 * * 2．国内农史研究现状 a．国内主要农史研究机构： 中国农科院、南京农大农业遗产研究室 中国农业博物馆农史研究所 华南农业大学农史室 西北农业大学农史室 浙江农业大学农史室 中国农业大学农史室 江西社科院农业考古研究中心 中国科学院自然科学史研究所 中国社科院经济所经济史研究室 农业部农村经济研究中心当代农业史研究室 * * b．农史研究学术杂志 《中国农史》、《农业考古》、《农史研究》、 《古今农业》、《当代中国农业史研究》、 《林史文集》 c．农史研究状况与趋势 　建国前：编制古农书目 　五六十年代：整理古农书； 八十年代：农业科技史； 　九十年代：地区农业史、近现代农史、边缘农业史四 * * 四、主要参考书 1．梁家勉：《中国农业科技史稿》　　农业出版社，1989年 2．闵宗殿：《中国古代农业科技史图说》　农业出版社，1989 3．陈文华：《中国古代农业科技史图谱》　农业出版社，1991 4．白鹤文等：《中国近代农业科技史稿》　农业出版社，1997 5．郭文韬：《中国农业科技发展史略》　中国科技出版社，1988 6．阎万英：《中国农业发展史》　　天津科学技术出版社，1992 7．农博馆编：《中国农史论文目录索引》中国林业出版社，1992 8．农史学会等编：《农业古籍联合目录》中国农史学会1990年印 9．游修龄主编：《中国农业百科全书?农业历史卷》农业出版社，　　　　　　　1995年 * * 第二章： 中国农业技术的萌芽时期一一原始社会 * * 引子 原始社会又称史前 33亿年前：生命出现 6000万年：出现灵长类动物 3000万年：出现猿类，代表：埃及古猿、 300万－200万/150万年：出现直立人，早期猿人 200万/150万－30万/20万年：晚期猿人 30万/20万－5万年：早期智人 5万年至今：晚期智人 　旧石器时代 1万年 新石器时代 　打制石器 磨制石器 * * 第一节：农业的起源 国外有关农业起源的几种观点 1．自然进化论　古希腊哲学家、伏尔泰、卢棱 2．饲料需要论　　恩格斯 3．气候变化论　　R.庞培、柴尔德 4．经济积累的产物　　 5．定居论 　　 6、发明说　　达