诗麦尔店面管理方案.doc

“诗麦尔”店面管理制度 为了塑造良好的“诗麦尔”形象，给消费者一个专业的、正规的店面形象，特制定如下店面管理制度，大家共同遵守。 店面卫生部分 店员每天8：30 准时开门，先打扫店内店外门前地面、台阶卫生。开门通风，保证室内空气新鲜，无异味。 营业期间，每隔1个小时外出巡视一下门前台阶，及时清理上面的脏物、尘土、杂屑等，保持干净。责任人：当班非收银员。 保持店内地面的清洁干净，不得有纸屑等杂物。责任人：收银店员。 厕所卫生清洁每人每周轮一次，厕所里的货品必须摆放整齐，杂物及时清理，时刻保持整洁，不得有异味。 货架保持干净，没有灰尘。每周一统一打扫所有货架卫生。 各员工换下的工作服必须放在侧厕所内，不得随手放于其他地方。 所有的抹布必须保持干净，叠成方形放在厕所的一角。 收款工作台面及右手货架不得出现和工作无关的物品（如个人水杯等）。 店面产品陈列部分 产品按照分类陈列，陈列时每个产品必须出样，货物不得有被叠压或者遮挡以至于顾客看不到产品的现象。 试笔芯用的白纸，用完后要及时更换，保持纸张干净完整。责任人：非收银员 及时归拢、整理顾客因为选购而弄乱的产品，保持产品陈列的整齐和美观，店内不忙时要及时整理货架，保证产品的陈列整齐美观。 笔类陈列标准：陈列量足够，笔头笔尾摆放方向一致，及时归拢，保持整齐。责任人：非收银员 各店员要不定期的将自己管辖的货物变换位置，使一些由于位置不好而积压的货物可以尽快售出。 店员仪容仪表部分（责任人：本人） 上班时必须着工作服，并按照相应规范穿着，工作服保持干净。 下班时员工有责任保持工作服的完好及干净，店里将定期为员工更换工作服，但是在此之前由于非正当损坏，员工将自行赔偿。 店员行为管理部分（责任人：本人） 严格按照作息时间上下班，不得迟到早退，请假需提前两天申请，中间不得脱岗、离岗，严禁串门聊天，有急事需要离开店面必须请假。 工作时间不允许频繁接打私人电话及收发短信，如有急事通话不得超过三分钟。 时时注意自己的言行，均代表店面的形象，所以不得在店内大声说话，不得相互打闹、张口大笑，也不得在店内化妆补妆等，中午吃饭时不得在店内吃油腻和汤水多的食物，店员应轮流在后面吃饭。 时刻保持良好的心态和甜甜的笑容，以正确的姿势站立，不得有倚趴等不良姿势，不得有和顾客争执的事情发生。 每天离店前，一定要确认空调，电灯，音像，门窗，是否关闭。负责人：当周负责厕所打扫店员。 关于服务（责任人：本人） 服务是竞争的中心，顾客在选购时不仅仅是产品更重要的是选购时的心情，所以我们时刻要保持微笑，耐心的为顾客讲解，严禁：爱搭理不搭理顾客、给顾客脸色、说话语气生硬，要努力营造宾至如归的环境。 出现产品售后和投诉时，不要先入为主的认为是顾客的错，也不要完全认为自己的错，要公平公正的对待问题并进行处理，要兼顾消费者和店双重利益。 和顾客打招呼时第一句话必须是：“您好！欢迎光临！”，说话时必须面带微笑。多用礼貌用语（请，你好，谢谢，不客气，欢迎再来），对待客人要热情，说话要注意语速，字句清晰。 收银部分（责任人：收银员） 收银时必须唱收唱付（总货值、收多少钱、应找多少钱），同时逐一将产品的价钱输入收款机（必须），打出小票，必须将收银小票交给顾客； 收款时如果有折扣，严格按照相关标准给顾客优惠，同时必须让顾客在机打小票上签字确认，否则折扣无效，店员最高打折权限为8.5折（必须有足够的理由打折），超出权限一定要向经理请示，不得擅自做主，否则自己赔偿差价。 收款时，认真核对所收钱币，如误收假币，收款员承担全部损失。 每日营业结束时，将实收现金和收款机的报表数进行核对并登记，如果存在差额，及时汇报，由经理视情节酌情处理。 礼品赠出时必须在机打小票上做好登记，并让顾客签字确认。每天做好赠品记录，保留存底小票，月底统一盘点对帐。 仓库管理部分（责任人：全部店员） 建立盘点对帐制度，每月30（31）日进行全面盘点（如果是周末 盘点时间顺延至下周一），帐面允许千分之五的缺损率，超出部分店员将差额补齐。 仓库的货品按照相关规类标准有条理的进行存放，不得轻易改变存放位置，挪动后立即放回原位，保持仓库产品的整齐。 每周二整理一次仓库，将可能压库或将要压库的产品整理出来，同时建立库存报表。 店员每周要对自己所管辖的货物进行清点，避免重复进货，及台面上断货。每天开门后要进行查货和补货，如某一产品由于店员的重复要货而造成的积压，该店员将承担此货款百分之五十的赔偿。 关于奖惩制度 每月不定期不定时的按照上面的条款进行考核（随时抽查或由神秘顾客抽查），同时将结果记录在案，每条按照一分算，每一分按照10元的标准进行扣罚，发工资时按照相应标准进行扣除。 各业务员要严格遵守执行规章制度，每天参照以上条款检查自己工作是否全部完成。积极销售，并且每天检查销售业绩是否达到预算