一天学一道,30道菜够你美餐一个月!.pdf

一一天天学学一一道道，，30道道菜菜够够你你美美餐餐一一个个月月！！ 腿蛋三明治 2.培根吐司卷 3.吞拿鱼肉松三明治 4.云朵木 燕麦糊 5.潜水艇三明治 火腿蛋三明治 图文 |Q猪宝宝 原料： 吐司片2片、火腿肠1根、鸡蛋3只、盐1小勺、玉米淀粉1小勺、番茄酱适量、食用油 适量 做法： 1、准备两片吐司片。 2、切去四周的面包皮。 3、1个鸡蛋打散，加入1小勺玉米淀粉，拌均匀。 4、吐司片在蛋液中全面浸泡。 5、热锅下油，放入吐司片，稍微煎香。 6、另打散2个全蛋，加入切碎了的火腿肠，1小勺食盐，拌均匀。 7、热锅下油，倒入火腿蛋液，煎熟，然后对半分成两份。 8、一层吐司片一层火腿煎蛋叠上去，两片吐司片两片火腿蛋一共叠4层。然后切成3 份，淋上少许番茄酱，完成。 小窍门： 吐司片需要切去外皮，保留柔软的内部，然后浸上蛋液后煎香，做出来的三明治更美 观。 ●●● 培根吐司卷 图文 |悦悦玉食 原料： 吐司1片 （一人份）、培根1片、黄 3片、鸡蛋1个、沙拉酱适量 做法： 1、将吐司片的四个硬边切掉。 2、用擀面杖将吐司片擀薄一些。 3、黄 洗净，擦干水分，切成比吐司片稍微短一点的段，再一切为二，用刮皮刀刮 成薄片。 4、鸡蛋打散，煎成蛋饼，再切成比吐司片稍微小一点的片。 5、培根煎熟，切成2段。 6、将蛋皮放在吐司上。 7、再放上黄 片。 8、放上培根。 9、卷起，将多出的料切掉。 10、切成小段。 11、放入盘子中，挤上适量沙拉酱。 小窍门： 这是一人份的量。 ●●● 吞拿鱼肉松三明治 图文 |烘焙123 原料： 面包体：高筋面粉320克、牛奶110克、盐4克、糖40克、淡奶油95克、玉米粒80克、 酵母2.8克、 三明治：吞拿鱼适量、青 适量、沙拉酱适量、番茄适量、肉松适量 做法： 1、把面包体材料准备好 2、把面包体材料除玉米外按照先液体后粉类的顺序放入面包桶 3、启动面包机和风程序，烧色中，750克 4、搅拌4的时候加入煮熟了的玉米粒 5、发酵至两倍大 6、自动烘烤完成，冷却后切片 7、把三明治材料准备好，吐司切片 8、吐司片涂上一层沙拉酱 9、吐司上摆上吞拿鱼 10、再摆上番茄片和青 片 11、再放上一层肉松，另一片吐司也涂上沙拉酱 12、再放上几片番茄 13、吐司放上去之后，用保鲜膜包起来定性 14、对半切好即可食用 小窍门： 1 玉米粒必须煮熟，且要把水吸干再放入面团里 2 吞拿鱼一定要挤干水分 3 吐司里面夹什么材料都可以的，做出自己喜欢的味道就好 4 我用的吐司是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整 ●●● 云朵木 燕麦糊 图文 |飘雪厨房 原料： 燕麦片50克、牛奶250克、木 小半个、鸡蛋1个、糖3克、蔓越莓10克、葡萄干10克 做法： 1、准备食材 2、把燕麦片放入牛奶中加热到很浓稠放温 3、木 切小块 4、蛋白加糖打发到湿性发泡 5、燕麦糊倒入碗中，放入蛋黄搅拌均匀 6、放入木 、葡萄干、蔓越莓 7、表面倒入打发好的蛋白抹平，放上一片木 装饰 8、烤箱预热，175度烤12分钟左右，表面上色 小窍门： 燕麦糊要煮的浓稠一点，水果也可以换别的。 早餐是一天中最重要的一餐，但现代人工作压力大，很多人都是随随便便或者不吃早 餐，长此下去对身体没有一点点好处，为什么不能早起5分钟自己给自己做一份美味 的早餐呢？ 今天为大家带来的就是超简单的美味早餐——香蕉小饼家常做法。 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果， （因此不宜多吃，容易发胖）而从中 医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不 宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。 痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可适量多吃香蕉。 德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物 质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。早餐午餐和晚餐分别吃一根香 蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。 说了那么多香蕉的好处，下面进入今天的正题，超简单香蕉小饼家常做法的食谱如 下； 香蕉半根 蛋黄一个 小麦面粉一汤匙 （日常用的面粉，不是高筋也不是低筋） 玉米面粉一汤匙 水或者牛奶两汤匙 香蕉小饼家常做法 1.面粉、玉米粉、蛋黄、盐和切好的香蕉片混合 2.香蕉碾碎，加水或者牛奶搅拌 3.搅拌充分后，室温静置10分钟，让所有食材完全混合 （可以第一天准备好放冰箱冷 藏，第二天起床先解冻，