植物生理学习题大全——第12章植物的抗性生理.docxVIP

第十二章 植物的抗性生理一. 名词解释逆境(environmental stress)：又称胁迫(stress)，系指对植物生存和生长不利的各种环境因素的总称。抗逆性(stress resistance)：植物对逆境的抵抗和忍耐能力，简称为抗性。抗性是植物对环境的一种适应性反应，是在长期进化过程中形成的。避逆性(stress avoidance)：植物通过设置物理屏障或某些特殊的代谢反应和生长发育变化，从而避免或减小逆境对植物组织施加的影响，使其仍保持较正常的生理活动，这种抵抗称为避逆性。耐逆性(stress tolerance)：又称逆境忍耐。植物组织虽然经受逆境的影响，但可通过代谢反应阻止、降低或者修复由逆境造成的损伤，从而保持其生存能力，这种抵抗称为耐逆性。逆境逃避(stress escape)：指植物通过生育期的调整避开逆境。植物抗性生理(hardiness physiology)：是指逆境对植物生命活动的影响，以及植物对逆境的抵御抗性能力。渗透调节(osmotic adjustment)：植物细胞通过主动增加溶质，降低渗透势，增强吸水和保水能力，以维持正常细胞膨压的作用。交叉适应(cross adaptation)：植物经历了某种逆境后，能提高对另一些逆境的抵抗能力，这种对不同逆境间的相互适应作用，称为交叉适应。逆境蛋白(stress proteins)：由逆境因素诱导植物体内形成的新蛋白质(酶)。活性氧(active oxygen)：是性质活泼、氧化能力很强的含氧物质的总称，包括含氧的自由基、过氧化氢、单线态分子氧等。生物自由基(biological free radical)：泛指生物体自身代谢产生的带有未配对电子的基团或分子，包括含氧自由基和非含氧自由基。它们的化学性质极其活泼，不稳定。冻害(freezing injury)：温度下降到零度以下，植物体内发生冰冻，因而受伤甚至死亡，这种现象称为冻害。冷害(chilling injury)：零度以上低温，虽无结冰现象，但能引起喜温植物的生理障碍，使植物受伤甚至死亡，这种现象叫冷害。寒害(cold injury)：低温导致植物受伤或死亡的现象。热害(heat injury)：由高温引起植物伤害的现象。抗性锻炼(hardiness hardening)：在生活周期中，植物的抗逆遗传特性需要特定环境因子的诱导才能表现出来，这种诱导过程称为抗性锻炼。抗寒锻炼(cold resistance hardening)：植物在冬季来临之前，随着气温的降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强，这种抗寒能力逐渐提高的过程称为抗寒锻炼。抗旱锻炼(drought resistance hardening)：在种子萌发期或幼苗期进行适度的干旱 处理，使植物的生理代谢发生相应的变化，从而增强对干旱的抵抗能力，这个过程称为抗旱锻炼。湿害(wet injury)：是指土壤水分达到饱和时对旱生植物的伤害。涝害(flood injury)：地面积水，淹没了植物一部分或全部而对植物产生的伤害。植保素(phytoalexin)：是寄主被病原菌侵入后产生的一类对病菌有毒的物质。抗病性(disease resistance)：植物对病原微生物侵染的抵抗能力。大气干旱(atmosphere drought)：空气极度干燥，相对湿度极低，根系吸水赶不上蒸腾失水，因而发生水分亏缺的现象。土壤干旱(soil drought)：因土壤中缺少可利用的水，导致植物体内水分亏缺，发生永久萎蔫的现象。干旱(drought)与生理干旱(physiological drought)：水分过度亏缺的现象称为干旱。由于土壤中盐分过多，引起土壤水势降低，植物根系吸收水分困难，甚至发生体内水分外渗的受旱现象，叫生理干旱。过冷却(supercooling)：是指细胞液在其冰点以下仍然保持非冰冻状态。温度补偿点(temperature compensation point)：当呼吸速率与光合速率相等时的温度。萎蔫(wilting)：植物在水分亏缺时，细胞失去紧张，叶片和茎的幼嫩部分下垂的现象。盐害(salt injury)：也称盐胁迫(salt stress)，是指土壤盐分过多对植物造成的危害。二. 符号缩写CAT : 过氧化氢酶 MDA: 丙二醛 O2-. : 超氧自由基 1O2 : 单线态氧 ·OH : 羟基自由基 POD: 过氧化物酶P·: 蛋白质自由基 RO·: 烷氧自由基 UFAI: 不饱和脂肪酸指数 RuFA: 多元不饱和脂肪酸 SOD: 超氧化物歧化酶 ROO· : 脂质过氧化物HSPs: 热激蛋白 PRs: 病程相关蛋白 HF : 氟化氢三. 简答题1. 逆境对植代谢物的影