北京中学生食品安全认知调查问卷-plos.pdfVIP

编号：qqqqqqq 《北京市中学生食品安全认知调查问卷》 同学们，你们好！ 你们正处于生理、心理迅速发育的时期，也是世界观、价值观形成的关键阶段。 食品安全是关系国计民生的大事，对你们的健康成长也有着很大的影响。本次调 查希望了解你们对于食品安全问题的知晓情况，以便于制定帮助你们获得正确知 识、保护你们健康的政策和措施。为了你和家人、朋友的健康，请配合我们做好 这项调查（大概需要 10-15 分钟）。问题没有对错之分，根据你的真实情况回答 即可。我们保证，所有你提供的信息都是必威体育官网网址的，仅用于科学研究。谢谢配合！ 请注意： 1 ．不必在问卷上写自己的名字。 2 ．答案与成绩无关，同学间不必商量。 3 ．不必费时斟酌，你的最初反应是最真实的。 4 ．你的回答是必威体育官网网址的，老师和家长绝不会知道你的答案，请根据自己的真实体 验放心解答。 5 ．回答时在对应选项下画 “√”即可；如无说明“可多选”，答案只有一个。 第一部分 A01.性别：①男 ②女 A02. 出生日期 ：________年_______月_______ 日 A03. 民族：________ ①汉族 ②其他，请注明_________ A04.你父母的文化程度是：父亲_____ 母亲_____ ①小学及以下 ②初中 ③高中/技校/ 中专 ④大专/大学本科 ⑤研究生 及以上 ⑥不知道 A05.本学期，你是否为住宿生？ ①是 ②否 A06.过去 12 个月里，与同班同学相比，你认为自己的学习成绩如何？ ①前 10% ②前 10%~前 30% ③ 中等 ④后 10%~后 30% ⑤后 10% A07.你最近一个月吸过烟吗? ①没有 ②平均每天不到 1 支 ③平均每天 1-3 支 ④平均每天 3-10 支 ⑤平均每天 10 支以上 A08.你最近一个月饮过酒吗? ①没有 ②1-3 次 ③4-6 次 ④6 次以上 第二部分 B01.食物中毒有哪些常见原因？ （可多选） ①细菌引起 ②化学物质引起 ③有毒动植物引起 ④不知道 B02.食物腐败变质是由微生物引起的 ，这种说法对吗 ？ ①对 ②不对 ③不知道 B03.你听说过中国居民膳食指南吗？ ①听说过 ②没听说过 B04.食物的常见分类包括以下哪些？（可多选） ①谷类 ②奶类和豆类 ③鱼、禽、肉、蛋类 ④蔬菜和水果类 ⑤油脂类 ⑥ 不知道 B05.你认为健康的生活方式包括以下哪些内容（可多选）： ①平衡膳食 ②多吃保健品、营养品 ③适度控制体重 ④多吃多睡 B06.以下关于食品添加剂的说法正确的有哪些（可多选）： ①食品中不该使用添加剂 ②非法使用食品添加剂会带来食品安全问题 ③合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康都有好处 ④不知道 B07.以下关于食品保质期的几种说法，你认为正确的是： ①过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃 ②过了保质期的食品加热蒸煮 后还可以吃 ③不吃超过保质期的食品 ④不知道 B08. “我国当前食品安全状况良好”，你同意这个说法吗？ ①非常 同意 ② 比较同意 ③说不好 ④不太同意 ⑤非常不同意 B09.你是否担心过小店或者流动摊位卖的食品不卫生？ ①经常 ②偶尔 ③从不 B10.你在乎食品安全问题吗？ ①非常在乎 ②比较在乎 ③不在乎 B11.在购买食品时，你是否会关心食品的生产日期、保质期、质量合格标志等 内容？ ①总是关心 ②偶尔关心 ③不关心 B12.你在学校周边的小店