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* 第四章 酒店品牌资产经营 酒店品牌建设与管理 第一节 酒店品牌资产的概念、要素与意义 主要内容 第二节 酒店品牌资产价值评估 第三节 酒店品牌资产经营管理 通过学习，要求学生： 掌握酒店品牌资产的概念、要素，理解酒店品牌资产的重要意义； 熟悉品牌资产价值评估内容，掌握品牌资产价值评估方法； 掌握酒店品牌资产经营的内涵，理解并运用酒店品牌资产经营的策略。 学 习 目 标 第一节 酒店品牌资产的概念、要素与意义 一、品牌资产的概念与特征 1、品牌资产的概念 基于财务会计视角的品牌资产定义，该观点认为品牌资产本质上是一种具有巨大价值的可交易资产。 基于市场品牌力视角的品牌资产定义，该观点认为品牌资产的财务价值只是在考虑品牌收购或兼并时才很重要。 基于消费者视角的品牌资产定义，该观点认为品牌资产的大小源于其给消费者带来利益的大小。 三、酒店品牌资产的重要意义 品牌资产提高顾客重复购买 品牌资产促进产品溢价销售 品牌资产提供品牌延伸条件 品牌资产设置品牌竞争壁垒 第二节 酒店品牌资产价值评估 一、品牌资产价值评估内容 商标价值 市场价值 商誉价值 二、品牌资产价值评估方法 品牌资产价值评估方法 成本法 市场基础评价法 会计法 股票价格法 未来收益法 溢价法 Interbrand评估法 Financial World方法 第三节 酒店品牌资产经营管理 一、酒店品牌资产经营的内涵 品牌资产经营是指酒店以品牌资产最大增值和最大利润为核心，通过品牌资产的管理、融资、投资、交易、扩张等对品牌资产进行优化配置的一种经营管理模式。 品牌资产经营主要包括两个层次：一是酒店品牌资产的所有者以获得资本增值为目标，依据品牌出资者的所有权经营品牌资产权益；二是酒店经营者依据其拥有的法人财产权经营酒店的品牌资产权益，从而实现品牌资产权益的保障与增值。 *
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