细菌的理化性状.pptVIP

Department of Microbiology, Harbin Medical University KEY TERMS 第一节 细菌的理化性状 细菌的化学组成 成分 水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质、核酸 元素 碳、氢、氧、氮、磷、硫 特有化学组成 肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸、吡啶二羧酸等 细菌的物理性状 光学性质 表面积 带电现象 蛋白质，带负电荷 与染色、凝集、抑杀菌有关系 半透性 渗透压 G+菌20～25个大气压，G-菌5～6个 第二节 细菌的营养 细菌的营养类型 自养菌 autotroph 异养菌 heterotroph Bacterial requirements for growth 细菌摄取营养物质的机制 被动扩散 Diffusion 简单扩散 易化扩散 主动转运系统 Active Transport 依赖于周浆间隙结合蛋白的转运系统 化学渗透驱使转运系统 基团转移 第三节 细菌的生长与繁殖 细菌生长繁殖的条件 营养物质 酸碱度 温度 渗透压 气体 (CO2、 O2) Nutrient Requirements 细菌生长所需的营养物质 Optimal growth temperature Mesophiles: human body temperature pathogens opportunists pyschrophile close to freezing thermophile close to boiling pH 生长与繁殖－细菌个体 无性繁殖 二分裂方式 代时 分裂过程 Measuring bacterial mass (live + dead) in liquid culture Measuring viable bacteria Growth Curve Growth Curve 生长与繁殖－细菌群体 Generation time time for bacterial mass to double Example 100 bacteria present at time 0 If generation time is 2 hr After 8 hr mass = 100 x 24 第四节 细菌的新陈代谢 分解代谢 合成代谢 按细菌对氧的需要分类 专性需氧菌 Obligate Aerobes 有完善的呼吸酶系统 微需氧菌 Microaerophilic microbes 低氧压时生长最好，高时抑制 兼性厌氧菌 Facultative Anaerobes 大多数病原菌 专性厌氧菌 Obligate Anaerobes 缺乏完善的呼吸酶系统 Obligate aerobes Obligate anaerobes Facultative anaerobes fermentation aerobic respiration survive in oxygen Microaerophilic bacteria grow low oxygen killed high oxygen 细菌的能量代谢 发酵 Fermentation 有机物为受氢体 呼吸 Respiration 无机物为受氢体 需氧呼吸 厌氧呼吸 SUGAR CATABOLISM Glycolysis Embden Meyerhof Parnas Pathway most bacteria also animals and plants Other pathways for catabolizing sugars Pentose phosphate pathway (hexose monophosphate shunt) generates NADPH common in plants and animals Entner Doudoroff Pathway a few bacterial species Glycolysis Fermentation Anaerobic Respiration = Glycolysis + Fermentation Aerobic Respiration =Glycolysis +Krebs Cycle/oxidative phosphorylation Oxidative phosphylation The Krebs Cycle Krebs Cycle - sugar as sole carbon source Krebs Cycle – fatty acids as sole carbon source The