6、万年牢3.pptVIP

早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有一点儿掉皮损（sǔn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。 父亲教我在石板上甩（shuǎi）出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。 糖风 * * * * 牢 “牢”的解释： 　 1．养牲畜的圈（juàn） 　　2．古代称作祭品的牲畜 3．监禁犯人的地方 　4．结实，坚固，固定 　　 学习目标: 1、认识８个生字。 2、了解课文内容，体会做人要讲究认真， 讲究实在的道理。 3、学习作者叙述清楚，有条理的表达方式。 4、学习独立阅读课文，培养自学能力。 默读课文，想想课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事？从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在？ 小组合作学习 字词训练营 会认字 巷 津 损 晾 签 耽 甩 赚 词语学习 走街串巷 天津 损伤 晾晒 竹签 海棠 耽误 甩出 赚钱 宫廷 闺女 掺假 走街串巷 天津 损伤 晾晒 竹签 海棠 耽误 甩出 赚钱 宫廷 掺假 闺女 多音字组词。 把 (把手) ( ) ( ) ( ) 削 闷 ( ) ( ) bǎ bà mēn mèn 伞把 xiāo xuē 闷热 烦闷 削铅笔 削弱 薄 báo bó (薄饼) (薄雾) 我父亲是走街串巷卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津非常有名。 父亲的糖葫芦做得 好，用的都是 材 料。 最好的 小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷（mēn）好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点儿不耽（dān）误，父亲很高兴。 父亲说: “我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。” 父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。 做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌他扔得太多，让他少扔点儿、掺点假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢。他常说：“还不如我闺女呢，太慢了！” 干了不到一年，父亲就 辞去了这份工作，仍然提篮 叫卖。自己吃苦不怕，他说， 凭着良心做买卖才是 正路，不能做亏心买卖。“公平买卖走正道， 顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。 ” 父亲教导我做万年牢，就是要 做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。 课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事？ 父亲是一个怎样的人呢？