冬虫夏草栽培.ppt

冬虫夏草的概述 病虫害防治 sinensis(Berk.)Sacc.是我国特有的名贵中药材。是冬虫夏草菌寄生蝠蛾属昆虫Hepialus gonggaensis形成的菌虫复合体,具有保肺益肾、止血化痰的药用功效。近年来,随着冬虫夏草自然资源的匮乏和人们对冬虫夏草需求的增加,人工培殖冬虫夏草就成为必然的发展趋势,目前已有多家科研单位对冬虫夏草的人工培殖进行研究,其中研究的重点之一就是冬虫夏草的病虫害问题。四川康定在多年培殖冬虫夏草的过程中发现,冬虫夏草的病虫害主要是寄主昆虫的病虫害。 采收与加工 包装、贮藏与运输 （一）包装 包装冬虫夏草的冬虫夏草包装盒 冬虫夏草盒，虫草盒，透明盒，可以根据您的要求改为燕窝包装盒，燕窝盒。1、底材用MDF板或实木拼板 2、MDF板需贴实木皮，以产生实木效果。 3、底材经过宝利处理，以改善视觉和手感效果。 4、油漆一般采取两底两面处理，以达到理想效果。 5、拼角位及盒口等断面经专业处理，与盒体整体协调。 6、包装一般为普通安全包 （二）贮藏：冬虫夏草的贮藏要求不高，一般来说，只要在产区，通过正常的干燥方法处理后，放在通风的环境下，是不会变质发霉的，如果太潮湿，可以考虑用密封袋包装后保存在冰箱内便可以了。专业回收冬虫夏草 （三）运输 现代研究 对免疫系统的双向调节作用 抑制对器官移植等的排斥反应 对重要器官的保护作用 提高机体免疫功能 对心血管系统的作用 对心肌的保护 抗心律失常，治疗房性、室性早博 对中枢神经系统的镇静作用 抗肿瘤作用 来源 为麦角菌科真菌 冬虫夏草 Cordyceps sinensis 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。 冬虫夏草的形成 清 蒲 松 龄 冬虫夏草名副实， 变化生成一气通。 一物竟能兼动植， 世间物理信无穷。 据报道，全世界虫草属真菌约300种，我国报道近90种，但冬虫夏草最具价值； 其它类似虫草生长过程的真菌类中药有蝉花、真菌竹黄、僵蚕。 产地 主产于四川、青海、西藏、云南、甘肃等省区。 冬虫夏草生长在海拔3000 ~ 4500m的高山草甸区。 这些地区气温低寒, 昼夜温差大；但日照充分, 紫外线强烈。虽气候条件恶劣但适合虫草的生存和繁衍。 采收 夏初子座出土，孢子未发散时采挖。 雪山采虫草 脚踩污泥淖 谁知罐中药 粒粒皆难找 商品 毛货， 采后洗净，晒至6~7成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。 把虫草 毛货晒至全干，用黄酒喷软，用红线扎成小把，每把7~8 根，再扎成大把， 每把4~6两，炭火烘干。 虫草王 剔选大条。 性状 本品由虫体与真菌子座相连而成。 虫体似蚕，外表土黄色至黄棕色，环纹明显。足8对, 中部4对明显。质脆，易折断，断面略平坦。 子座深棕色，细长圆柱形，上部稍膨大，有一段光滑的不育顶端。质柔韧，折断面纤维状。 气微腥，味微苦。 以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内部色白、子座短者为佳。 显微 子座头部横切面： 子座周围1列子囊壳，子囊壳大半埋生于子座内。 子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊内又有2~8个线形的子囊孢子。 具不育顶端（子座先端部分无子囊壳）。 Cordyceps sinensis(Berk.) Saoc tu 中文学名： 冬虫夏草 拉丁学名： Cordyceps sinensis 别称： 中华虫草 亚门： 子囊菌亚门 纲： 核菌纲 目： 球壳目 科： 麦菌 属： 虫草 分布区域： 青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等地高寒地带和雪山草原 生物学特性及分类地位 冬虫夏草是冬虫夏草菌寄生在虫草蝙蝠蛾幼虫体后菌和虫的复合体，所以应根据昆虫和真菌各自的分类地位分别命名。三大补药：冬菌夏草，人参，鹿茸 虫草蝙蝠蛾幼虫的分类地位：节肢动物门，昆虫纲，鳞翅目，蝙蝠蛾科，蝙蝠蛾属，虫草蝙蝠蛾 冬虫夏草菌的分类地位：子囊菌亚门，核菌纲，球壳菌目，麦角科，虫草属，冬虫夏草菌 近年对寄主的研究表明，冬虫夏草菌寄主不仅虫草蝙蝠蛾一种，还有察隅蛾，丽江蝠蛾，云龙蝠蛾等。 我国的虫草主要分布在西南，西北地区的四川，贵州，甘肃，云南，青海及西藏等省的近50个县 主要产区有四川的阿坝藏族自治区，甘孜藏族自治州，青海玉树果洛藏族自治州及云南中甸